الطهي

Dobrota iz azije Čičerika izvira iz Azije, danes pa je največ pridelajo in uporabijo v Turčiji, Mehiki in Indiji. Plod te stročnice vsebuje enega do treh semen, malo večjih od graha. Po nekaterih klasifikacijah naj bi čičeriko delili na Desi (z manjšimi, temnejšimi semeni in ...

Italijanska mojstrovinaBuffalo mocarelo danes proizvajajo v mnogih državah sveta: v Švici, Združenih državah Amerike, Avstraliji, Braziliji, Venezueli, Argentini, v Egiptu ... Njena dežela izvora je vsekakor Italija. Proizvajalce najdemo od Rima do Salerna, v okolišu Foggie, Neaplja ter v mestu ...

Eliksir je močno pivo, ki so ga razvili laški pivovarski mojstri in vsebuje 16 odstotkov ekstrakta v osnovni sladici  ter 7,6 volumskih odstotkov alkohola. Je jantarne, rdečerjave barve, s prijetnim, nežnim, sladnim vonjem. Zanj je značilna široka paleta okusov - od čokoladnega prek sadnega do aromatično ...

الصنوبر من كل مكان يُقال إن موطن الصنوبر هو شبه الجزيرة الأيبيرية؛ اليوم يتم زراعتها في الغالب في دول البحر الأبيض المتوسط، في إسبانيا والبرتغال. وتستغرق الشجرة ما لا يقل عن 15 عامًا قبل أن تنتج مخاريطًا، ولكنها تستطيع تحملها لمدة تصل إلى 100 عام. كقاعدة عامة، يتم حصاد المخاريط يدويًا وتركها في الشمس...

غذاء للدماغ حبات جميع أنواع المكسرات صالحة للأكل، وغنية بالزيوت المختلفة، وتؤكل نيئة أو مطبوخة، وفي أغلب الأحيان في الحلويات. يعتبر زيت الجوز من التخصصات القيمة ويستخدم بكميات صغيرة للغاية، في أغلب الأحيان لإثراء طعم السلطات والصلصات المختلفة. جوز...

Sladko zdravje Volcanic Nectar je najbolj poznana blagovna znamka sladila iz modre agave - nadomestka sladkorju, z nizkim glikemičnim indeksom in štirikrat slajši od običajnega sladkorja. Agave mnogi zmotno uvrščajo med kaktuse, a gre za rastlino iz družine sočnic, ki je doma iz ...

Na naslednjem kulinaričnem razvajanju bomo med drugim lahko poskusili tudi telečji medaljon s šparglji in škampi ter omako iz peppadewa ...Peppadew?Pred nekaj leti je podjetnik in kmet v okolici svoje počitniške hiše v Južni Afriki naletel na zanimiv grm, ki mu je ...

ربما يعرف الجميع منكم فطر بورسيني. حتى لو لم تكن من هواة جمع الفطر، يمكنك شرائه من الأسواق المحلية في أشهر الخريف، وهو متاح مجمدًا أو مجففًا طوال العام. عند تحضير الفطر يجب أن نعلم أولاً أنه لا ينصح بتقشيره أو غسله. يوركي على...

المكونات لشخصين: 100 جرام من البامية الطازجة، 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون، 2 رشة من الفلفل المطحون، 2 ملعقة صغيرة من الخل البلسمي، 200 جرام من الجرجير، 8 طماطم كرزية، 8 كجم من الروبيان، 1 برتقالة، رشة ملح. .

Danes je okra priljubljena in pomembna hrana v tropskih državah tretjega sveta.   Okra, ta čudna rastlina Okrine podolgovate zelene plodove obiramo, ko so še mladi, majhni in čvrsti. Običajno rastlina obrodi že dva meseca po sajenju. Takrat jo lahko uživamo ...

شجرة الأرغان ، "شجرة الحياة" لبربر الصحراء ، تنمو فقط في جنوب غرب المغرب ، حول أغادير والصويرة. يتم الحصول على زيت الأركان ، الذي يستخدم في الطهي وله قيمة عالية أيضًا في صناعة مستحضرات التجميل ، من ثمار شجرة الأرغان. الطريقة التقليدية لاستخراج الزيت شديدة ...

SESTAVINE:1/2 sladkega ananasa1 velika žlica arganovega olja5 dkg mandljevŠčepec mletega rdeča popra2 žlici mletega sladkorja2 kepici limoninega sladoledaPRIPRAVA:Ohlajen ananas narežemo na tankerezine in jih položimo na krožnik.Prelijemo z mešanico ...