لدينا وصفة لذيذة لك: كعكة الفراولة المصنوعة من البسكويت بدون خبز! ليست الحلوى جميلة المظهر فحسب، بل إنها أيضًا لذيذة للغاية.
Jagodna torta iz piškotov ne rabi pečice, njena sočnost in kremnost pa vas bosta preprosto navdušili!
Jagodna torta iz piškotovالمكونات
- 500 غرام من الفراولة
- 400 g piškotov
- 200 مل حليب
- 1 سكر فانيليا
Za kremo
- 200 g sladke smetane
- 600 ml gostega jogurta
- 150 جرام من جبنة الماسكاربوني
- 2 vaniljeva sladkorja
- 150 g sladkorja v prahu
- 2 vrečki želatine
- 10 žlic vode
تحضير
Želatino in vodo zmešajte v skledi in pustite, da nabrekne. Sladko smetano stepite, vmešajte sladkor v prahu, vaniljev sladkor, jogurt in mascarpone ter vse skupaj zmešajte. Želatino grejte tako dolgo, da se ne raztopi, nato pa nežno vmešajte pripravljeno kremo. Piškote najprej razporedite ob pekaču za torto, še prej pa jih z ene strani namočite v mleko, ki ste mu primešali vaniljev sladkor. Piškote položite tudi na dno pekača. Nanesite polovico kreme, dodajte na koščke narezane jaogde in na jagode položite piškote, ki ste jih namočili v mleko. Preko teh piškotov porazporedite preostalo kremo in postavite torto v hladilnik, da se dobro ohladi (najmanj 6 ur, najbolje preko noči). Ko je pripravljena, jo okrasite z jagodami (cele ali narezane) in z lističi mete. Pa sladek dober tek!
