يقع مطعم abecedarium في سوق السمك في قلب مدينة ليوبليانا. ومن المثير للاهتمام أن المطعم يقع في أقدم منزل في ليوبليانا، حيث عاش أيضًا عازف بوق من بريموز، ولهذا السبب حصل على اسمه من أول كتاب مطبوع سلوفيني. وفي الأشهر الأكثر دفئًا، يمكننا أن ننعش أنفسنا في الحديقة الكبيرة، حيث لدينا...
سوق السمك 2
ليوبليانا
يقع مطعم Abecedarium في Ribje trg في قلب مدينة ليوبليانا. ومن المثير للاهتمام أن المطعم يقع في أقدم منزل في ليوبليانا، حيث عاش بريموز تروبار أيضًا، ولهذا السبب تم تسميته على اسم أول كتاب مطبوع سلوفيني. في الأشهر الأكثر دفئًا، يمكننا إنعاش أنفسنا في الحديقة الكبيرة، حيث نتمتع، بينما نستمتع بأطباق الطهي المتخصصة، بنظرة عامة على ما يحدث في الجزء القديم من المدينة. إنهم يولون الكثير من الاهتمام لحقيقة أن طعامهم مصنوع منزليًا وطازجًا، ويتم إعداد جميع الأطباق بزيت الزيتون محلي الصنع. ويوصون بشكل خاص باستخدام فطيرة لحم الغزال مع التوت البري، والمعكرونة العريضة مع الكمأة، وسمك القد مع إدريجا زيليكروفي، وملاعق الخثارة مع الكرز الساخن. بالنسبة للمبتدئين، يمكنك تجربة كابراسيو الفحل أو طبق الجبن أو رز شريحة لحم. سيستمتع عشاق المأكولات البحرية بالجمبري المشوي أو جمبري البوزارا أو سمك البروديت مع عصيدة من دقيق الذرة المخبوزة أو قاروص البحر المشوي. من بين الأطباق الرئيسية، يجدر تسليط الضوء على Prekmurje bograč، وأضلاع لحم الضأن في صلصة النعناع، والتاغليات مع الجرجير، والخنازير البرية مع التوت البري، وشرائح الديك الرومي على الراديتشيو مع السمسم وعصيدة من دقيق الذرة على طراز كارشيف. للنباتيين، مجموعة كبيرة من السلطات، مثل على سبيل المثال. سلطة المأكولات البحرية والبورسيني وسلطة جبن الماعز وسلطة المعكرونة. وفي النهاية، نستمتع بالحلويات مثل كعكة النوتيلا مع الموز، وتمثال الشوكولاتة، والأناناس مع الفراولة، والأشربة المختلفة واللفائف. إذا قررنا تناول الطعام في الداخل، في أجواء مثيرة باللون الأزرق والأبيض، يمكننا أن نرى أجهزة الكمبيوتر التي تتيح لنا الوصول إلى شبكة الإنترنت العالمية بينما ننتظر روائع الطهي لدينا.
