أرز بري مع الخضار

المقادير: 100 g divjega riža, raznovrstna sezonska zelenjava, oljčno olje, sol, kajenski poper, ingver, bazilika

تحضير: Riž pred kuhanjem za par ur namočimo, ker se izredno dolgo kuha. Riž skuhamo v slani vodi. Na ponev kapnemo nekaj kapljic oljčnega olja in dodamo na koščke narezano zelenjavo. Pražimo toliko časa, da postane mehka. Če želimo, lahko zelenjavo skuhamo tudi na pari. Solimo, popramo in dodamo baziliko ter na tanko nariban ingver. Zalijemo z vodo in še kakšno minuto pražimo. Zelenjavo dodamo divjemu rižu in postrežemo.

V kolikor želite oddati svoj glas za divji riž, izpolnite spodnji obrazec.

[emailpetition id=”21″]