Jeden Monat bereiten wir sechs neue und interessante Rezepte vor, also folgen Sie uns fleißig und nehmen Sie am Jamnica-Gewinnspiel teil.
Zutaten: 100 g Wildreis, verschiedene Gemüse der Saison, Olivenöl, Salz, Cayennepfeffer, Ingwer, Basilikum
Vorbereitung: Wir weichen den Reis vor dem Kochen ein paar Stunden ein, weil das Kochen extrem lange dauert. Den Reis in Salzwasser kochen. Träufeln Sie ein paar Tropfen Olivenöl auf die Pfanne und fügen Sie das gehackte Gemüse hinzu. Braten, bis es weich wird. Auf Wunsch kann das Gemüse auch gedünstet werden. Salzen, pfeffern und Basilikum und dünn geriebenen Ingwer hinzufügen. Mit Wasser bedecken und eine weitere Minute braten. Das Gemüse zum Wildreis geben und servieren.
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