الوصفة: نجوم الثلج اللذيذة

Tukaj vas čaka preprost recept za okusne snežne zvezdice.

المكونات

عجين:

• 200 غرام دقيق
• 100 g narezanih mandljev
• 150 جرام زبدة
• 70 g sladkorja za peko Wiener Zucker
• قليل من الملح
• 1 كيس سكر فانيليا
• naribana lupina ene limete
• 1 ملعقة كبيرة حليب

Sladkorni preliv

• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 200 g sladkorja v prahu Wiener Zucker

تحضير

Moko, mandlje in na drobne koščke narezano maslo dobro zmešamo, dodamo sladkor za peko Wiener Zucker, sol, vaniljev sladkor, limetino lupino in mleko ter vse skupaj dobro zgnetemo. Testo damo v hladilnik za 3 ure. Testo razvaljamo na pomokani površini na 4 mm debeline in iz njega z modelčki za piškote izrežemo zvezdice. Položimo jih na pekač, obložen s peki papirjem, in jih damo v segreto pečico. Pečemo jih 10 minut na 180 stopinj Celzija, nato jih vzamemo iz pečice in pustimo, da se dobro ohladijo. Iz sladkorja v prahu Wiener Zucker in limoninega soka napravimo gladko maso, z njo napolnimo papirnato vrečko za okraševanje in s prelivom okrasimo snežne zvezdice. Pa dober tek!