الوصفة: تحلية احتفالية بالبسكويت العطري

Pripravili smo 5 preprostih receptov, ki so kot nalašč za praznično sladkanje v krogu naših najdražjih.

1. Božične zvezdice

المقادير:

• 400g bele moke
• مسحوق الخبز
• قرفة
• 200g masla
• 180g rjavega sladkorja
• 3 صفار بيض
• 2 žlice kisle smetane

تحضير: V posodi zmešamo vse sestavine do gladkega. Testo dobro pregnetemo, razvaljamo in z modelčki oblikujemo v prekrasne zvezdice. Pri 200 stopinjah pečemo približno 10 minut oziroma dokler diešeči sladkorčki ne dobijo lepe barve.

2. Medeni medenjaki

المقادير:

• 150g margarine
• 2 jajca
• 500g bele moke
• 1 ملعقة كبيرة كاكاو
• 150g medu
• مسحوق الخبز
• vanilijev sladkor
• قرفة
• زنجبيل
• قرنفل

تحضير: Margarino in sladkor penasto umešamo. Dodamo jajci, moko, kakav, med, pecilni prašek, vanilijev sladkor, cimet, ingver in mlete klinčke. Sestavine zmešamo v gladko maso brez grudic in jo vlijemo v brizgalko. Pekač obložimo s papirjem za peko in nanj nabrizgamo poljubno velike kepice. Pečemo približno 7 minut na 180 stopinjah.

3. Kokosovi poljubčki

المقادير:

• 120g masla
• 80g sladkorja
• vanlijev sladkor
• 1 بيضة
• 200g bele moke
• مسحوق الخبز
• 50g kokosove moke

تحضير: Jajce, sladkor, maslo in žlico vanilijevega sladkorja penasto umešamo. Dodamo moko, žličko pecilnega praška in kokosovo moko. Sestavine temeljito pregnetemo. Pekač obložimo s papirjem za peko in nanj položimo majhne kepice. Pečemo približno 15 minut pri 180 stopinjah.

4. Orehovi kifeljčki

المقادير:

• 500g bele moke
• 350g masla
• 150g mletih orehov
• 280g belega sladkorja
• 2 بيض
• 1 صفار بيضة
• vanilijev sladkor
• مسحوق السكر

تحضير:

V posodo damo moko, razmehčano maslo, mlete orehe, sladkor, jajci, rumenjak in vanilijev sladkor. Sestavine dobro pregnetemo in gladko testo pustimo stati na hladnem približno pol ure. Iz spočitega testa oblikujemo kifeljčke in jih položimo na s peki papirjem obložen pekač. Slastne rogljičke pečemo na 180 stopinjah približno 10 minut. Ohlajene potresemo s sladkorjem v prahu.

5. Lešnikovi piškotki

المقادير:

• 220g masla
• 220g sladkorja v prahu
• 2 صفار بيض
• قرفة
• 220g mletih lešnikov
• 400g pšenične bele moke

تحضير: Zmehšano maslo in sladkor v prahu penasto umešamo in masi postopoma dodamo rumenjake, žličko cimeta in mlete lešnike. Proti koncu dodamo tudi moko. Testo dobro pregnetemo in za približno pol ure postavimo v hladilnik. Spočito testo na tanko razvaljamo in s poljubnimi modelčki oblikujemo v piškotke veselih oblik. Pečemo približno 10 minut pri 200 stopinjah.