لا يحتاج عشاق رافايلو إلى تكرار أن جوز الهند واللوز يسيران معًا بشكل مثالي. تمت إضافة هذه الوصفة مع كريمة فاكهة الغابة مما يضفي طعما رائعا على الكب كيك. لا تبدو رائعة فحسب، بل تتميز أيضًا بمذاقها الرائع ويجب عليك تجربتها.
Raffaello cupcakes z jagodno kremo
المكونات
- Sestavine za mafine
- 125 g sladkorja
- 125 g stopljenega masla
- 2 بيض
- 2 kapljici vanilijevega ekstrakta
- 150 غرام دقيق
- 2 žlički sode bikarbone
- 80 g naribanega kokosa
- 20 g mletih mandljev
- 125 جرام زبدة [recipe-ingredients] Sestavine za preliv
- 100 g jagod ali borovnic
- 200 g sira mascarpone
- 150 g smetane za stepanje
- 1 paket trdilca za smetano ( kremfixa)
- 40 غرام من السكر البودرة
- malo naribanega kokosa
- 12 kupljenih Raffaello kroglic
الاتجاهات
2. V ločeni posodi premešajte moko s pecilnim praškom, le tega v testo dodajate postopoma. Nato dodate še kokosove kosmiče, mlete mandlje ter na koncu pinjenec. Ponovno dobro premešajte, da se vse skupaj poveže.
3. Pekač za mafine obložite s papirnatimi modelčki in po njih enakomerno razporedimo testo. Vse skupaj dajte v pečico in pečete 15 do 20 minut. Ko so pečeni, pustite, da se ohladijo.
4. Medtem v manjšem loncu na kratko prevrete jagodičevje, kuhate dve minuti in pustite, da se ohladi. Jagode pretlačite v homogeno maso, da nastane pire.
5. Skupaj stepite smetano in trdilec ter odstavite. Nato v posodi zmešate mascarpone s sladkorjem v prahu in jagodnim pirejem ter na koncu vmešate v pripravljeno smetano. Kremo postavite v hladilnik, da se ohladi.
6. Mafine okrasite s pripravljeno kremo iz jagod, po vrhu potresete nekaj naribanega kokosa in na sredino postavite Raffaello kroglico. Dober tek.
