fbpx

الوصفة: فطائر لذيذة مع الكوسة والجبن البري

الصورة: زاراهوم

Palačinke so ena najbolj priljubljenih jedi. Največkrat si jih privoščimo s sladkimi namazi ali nadevi, odlične pa so tudi tiste s slanimi nadevi. Ponujamo vam recept za pripravo slanih palačink, ki je odlična altarnativa za vse, ki niso ljubitelji sladkega.

Slane palačinke z bučko in brijem

  • الحصص: 1
  • الصعوبة: سهل
  • التقييم: ★★★★★
  • طباعة

المكونات

  • 1/2 skodelice mleka po izbiri – kravje, ovsevo, riževo..
  • 3 بيضات
  • 150 g ajdove ali navadne pšenične moke
  • 60 g špinače
  • svež pehtran
  • ملح
  • قليل من السكر
  • الفلفل
  • 160 g brieja
  • 80 g kozjega sira
  • 8 polsuhih paradižnikov v olju
  • 1 žlica svežega sesekljanega drobnjaka
  • 1 قارورة
  • ekstra deviško olivno olje ali maslo

الاتجاهات

  1. Sire vzamete iz hladilnika in jih pustite na sobni temperaturi.
  2. Bučko narežite na trakove in jo pustite počivati ​​v ledeni vodi, da postane hrustljava.
  3. Paradižnik narežete na kocke.
  4. Mleko, moko, jajca, špinačo, pehtran, drobnjak, sol, poper in sladkor zmešajte v mešalniku, dokler se ne naredi gosta zmes za palačinke.
  5. Na srednjem ognju segrejte ponev, ki jo namažete z oljem ali maslom. Z zajemalko testo razporedite po pekaču in pustite, da se strdi, nato obrnite in popecite.
  6. Ko so palačinke pečene v njih nadevajte bučke, sir, špinačo in paradižnik. Še rahlo popecite in postrezite.

معكم منذ 2004

من سنة 2004 نحن نبحث في الاتجاهات الحضرية ونبلغ مجتمع المتابعين لدينا يوميًا بأحدث ما في نمط الحياة والسفر والأناقة والمنتجات التي تلهم بشغف. اعتبارًا من عام 2023 ، نقدم محتوى باللغات العالمية الرئيسية.