الحساء البارد هو الغداء المثالي للأيام الحارة. إنهم جاهزون في أي وقت من الأوقات وهم قنبلة طاقة حقيقية. بفضل المكونات الطازجة غير المعالجة حراريا، تعتبر الحساء البارد مصدرا للصحة، حيث يحتفظ الطعام بكل قيمته الغذائية. نكشف في هذا المقال عن وصفة حساء بارد ومنعش مصنوع من الطماطم الخضراء والأفوكادو.
Zeleni gazpacho
المكونات
- 1 kg zelenih paradižnikov
- 2 أفوكادو
- 2 فص ثوم
- 1 dl oljčnega olja
- 1/2 dl balzamičnega kisa
- ملح
الاتجاهات
- Avokado olupite in ga skupaj z zelenim paradižnikom nasekljajte.
- Vse sestavine dodajte v mešalnik, skupaj z olivnim oljem, česnom in balzamičnim kisom in mešajte dokler se ne nastane gladka zmes.
- Ohladite v hladilniku in pred serviranjem pokapajte z malo olivnega olja.
