مطعم في ماري

MEDITERANSKI DUH Oštarija Pri Mari, kot jo po domače imenujeta lastnika Mara in njen mož Tomi, je nastala kot plod združenja tradicije njunih družin, ki se ujema z mednarodno mediteransko kuhinjo. Mediteranski duh preveva tudi ambient, ki nas že takoj prijetno preseneti s pravim starim pohištvom, značilnim za stare primorske gostilne. Gost že ob vstopu začuti gostoljubnost osebja, ki se vsakemu gostu posveti posebej. Z individualnim odnosom do strežbe oziroma sprotne priprave hrane po želji gosta pa se je izkušenim gostiteljem uspelo prebiti do želodcev najbolj prefinjene klientele, od ministrov pa vse do priznanih slovenskih glasbenikov. Gre za izvrstne jedi, med katerimi boste našli zmeraj sveže morske specialitete, kot so hobotnica izpod peke, brancin v soli, orada v lastnem soku z začimbami, domači njoki s škampovimi repki in rukolo. Po želji pa vam lahko postrežejo tudi rezance s tartufi, surove školjke ali pa kakšno izmed hladnih predjedi (marinirane sardele, rižoto s škampovimi repki in žafranom, koktajl z rakci). Zahtevnejši gostje bodo zase našli ostrige, dondole oziroma morske tartufe ali pa jastoge. Poleg glasbene poživitve s harmoniko in kitaro skrbijo še za posebne kulinarične umetnine ob martinovanju, silvestrovanju in drugih praznikih, ko skladno s prazničnim razpoloženjem poživijo tudi ambient.