Rooster Coffee هو مقهى متخصص يقع في وسط ماريبور وموطن Tovarna Kave. هنا يقومون بتحميص القهوة ثم تحضيرها بعد ذلك بطرق مختلفة؛ أوضاع الإسبريسو والفلتر - V60، وAeropress، وChemex، كما أنها توفر مشروب نيترو البارد - القهوة الباردة. لقد قاموا بتأثيث الحانة الصغيرة ببساطة، وكل ما فعلوه بأنفسهم تقريبًا من أجل جعل الضيوف يشعرون بالارتياح هنا.
Gosposka ulica 21
ماريبور
في المقهى Rooster Coffee يقدمون skrbno izbrano kavo, ocenjeno z najmanj 85 točkami, kar jo uvršča v kategorijo »specialty coffee«. Gre za najkakovostnejša kavna zrna, ki so v vseh pogledih sveža in posledično veliko bolj živa, bogata in aromatična od kave, vključene v vsakodnevne ponudbe na trgu. To so kave, ki rastejo v idealnih klimatskih razmerah in so skrbno pridelane, kave s polno sledljivostjo in podrobnimi informacijami. Zelo pomembno je tudi dejstvo, da pri trgovanju s takšnimi kavami kmetje oziroma pridelovalci za svoje delo dobijo boljše plačilo, saj je na trgovski poti manj posrednikov.
Gostje lahko izbirajo med tremi različnimi kavami. Trenutno je v ponudbi brazilska za tiste bolj tradicionalne pivce, bolj zahtevni ljubitelji kave pa lahko izbirajo med kavami iz Kolumbije, Kostarike, Paname … Poleg kave ponujajo tudi naravne napitke, točeno kraft pivo, lokalna vina, ob koncu tedna pa tudi kakšen kakovosten كوكتيل ali vedno bolj priljubljen منشط والجن. Na meniju so tudi smuti bovle iz sadja, zelenjave in superživil, kmalu pa bodo ponudbo razširili tudi z drugimi zdravimi jedmi.
Galerija – Rooster Coffee: specializirana kavarna v Mariboru
معلومات اكثر:
tovarnakave.si
