هل تتساءل عن كيفية رفض الطعام في المطعم دون أن تبدو متعجرفًا؟
كيف ترفض تناول الطعام في مطعم دون أن تبدو غير مهذب؟ تعد مطابخ المطعم بيئة يحاول فيها الطهاة المجتهدون كل دقيقة تلبية أذواق ورغبات الضيوف. معظمنا يدرك ذلك جيدًا. لكننا جميعًا بشر فقط وجميعنا نرتكب الأخطاء. لذلك لا حرج إذا كنت لا ترغب في تناول الطعام الموجود في الطبق ولكن اطلب من النادل أن يعيده إلى المطعم المطبخ. ومع ذلك، فمن المهم مراعاة آداب السلوك.
إن إرسال الطعام مرة أخرى إلى المطبخ عندما لا تكون راضيًا عن الطلب أمر غير مقبول. لكن عليك أن تعرف طريقة مهذبة للتعبير عن استيائك. كما هو الحال مع كل الأشياء، اللطف هو المفتاح.
متى يكون من المقبول إرسال الطعام مرة أخرى؟
طعامك بارد
من المقبول تمامًا إعادة الطعام إلى المطبخ، طالما أنه وصل إلى الطاولة وهو بارد بالفعل. لا ينبغي أن يكون. يجب أن يعيده النادل إلى المطبخ، حيث سيقوم الطاهي بتسخينه والتأكد من تقديمه لك في درجة الحرارة المناسبة.
يتم طهي طعامك في درجة حرارة خاطئة
سواء كانت خضرواتك لا تزال نيئة أو لم يتم طهي اللحوم كما طلبت، فإن إرسال الطعام إليك أمر له ما يبرره. على سبيل المثال، إذا طلبت أن تكون شريحة لحمك متوسطة النضج، ثم كانت تنزف بالدم، فمن المنطقي تمامًا أن تطلب أن تكون أكثر ندرة. حتى لو كان طعامك مطهوًا أكثر من اللازم، فمن المقبول أن تسأل بأدب ما إذا كان من الممكن إصلاح وجبتك. طالما أنك محترم، سيكون الطهاة سعداء بإصلاح المشكلة.
إذا حدث خطأ في التحضير
يعد إرسال الطعام أمرًا مقبولًا حتى لو لم يتم تلبية طلب محدد. خاصة إذا كانت حساسية الطعام. وظيفة الطاهي هي طهي الطعام بنفس الطريقة في كل مرة، لذلك في ظل ما يحدث في المطبخ، قد ينسى طلبك بعدم استخدام البيض والبقدونس وغيرها. إذا لم يتم إعداد طعامك كما طلبت، أو إذا كان هناك مكون في طبقك لا ينبغي أن يكون موجودًا، فأخبر النادل على الفور.
وكيف ترفض الطعام في المطعم بأدب؟
بمجرد وضع الطبق على الطاولة، قم بتحذير النادل الخاص بك من أنه لا يتوافق مع الطلب أو اتفاق. يمكنك الانتظار لقمة أو اثنتين، لكن لا تأكل نصف الطبق ثم تنزعج. من المهم أن تكون مهذبًا حيال ذلك. طالما أنك لطيف ومحترم ولا تنس أن تشكرهم على المحادثة أو المساعدة في إعداد طبق جديد، فلن ينظر إليك أحد نظرة سيئة. وبطبيعة الحال، سوف يستغرق الأمر بعض الوقت لإعداد وجبة جديدة، لذلك التحلي بالصبر. كل ابن آدم خطاء.
