الأرجنتين

ستيك هاوس للنباتيين في مطعم أرجنتينو يمكنك أن تنغمس في تخصصات المشويات ، على غرار مطاعم الشواء. تتوفر لحوم البقر ولحم الخنزير ولحم الضأن والدواجن والأسماك وأطباق الخضار والسلطات المختلطة أو بار السلطة. يتم إعداد جميع الأطباق على المشاوي الأرجنتينية الكلاسيكية وفق الوصفات التقليدية. يضفي الخشب الاستوائي الأرجنتيني الصلب لأشجار الجاروبو وكيبراشو بلانكو والزان المشتعلة في المشاوي على اللحم طعمًا فريدًا ومميزًا للغاية. يتم استيراد لحوم الأبقار الأرجنتينية من المزارع ذات السمعة الطيبة - مزارع اللحم البقري الكبيرة في الأرجنتين. ما هي التخصصات؟ إمباناداس هي لفائف أرجنتينية نموذجية بحشوات من الذرة واللحوم والجبن ولحم الخنزير أو الدجاج ، والتي ، مع كأس من النبيذ الجيد ، يحب الأرجنتينيون تقديمها لضيوفهم للترحيب بهم. فاهيتا فيردوراس - تورتيلا من دقيق القمح الدافئ تملأها بنفسك: بشرائح من اللحم المشوي من اختيارك أو بالخضروات. يتم تحضير شرائح اللحم البقري الأرجنتينية بطرق مختلفة: الإنجليزية (أحمر العصير) - اللحم ملطخ بالدماء في اللب ؛ متوسط (وردي لطيف) - شريط وردي من الداخل ، قشرة بنية سميكة ؛ أحسنت (محمص) - أحسنت من الخارج ، أحسنت من الداخل. في الأرجنتين ، يمكنك طلب أطباق مثل الأرجنتينيين في مطاعم شرائح اللحم أو الباريلا في بوينس آيرس: أولاً تختار نوع اللحوم المفضل لديك ، وخاصة الطبق الجانبي.