حمية السعادة: أفضل الأطعمة لتعزيز مزاجك

الأبحاث المنشورة في المجلة الطبية البريطانيةأثبت مرة أخرى أن التغذية تلعب دورًا مهمًا في الصحة. سوء التغذية يمكن أن يضعف صحتنا العقلية، ولكن على العكس من ذلك، فإن الأطعمة المناسبة تساعد مزاج جيد.  ولهذا السبب ينبغي أن تؤخذ القائمة أدناه في الاعتبار – الأطعمة المعززة للمزاج.

الأطعمة التي تحسن المزاج

سمكة سمينة

للأحماض الدهنية أوميغا 3 تأثير مفيد على الجسم بأكمله، من القلب إلى العينين والدماغ. فهي مضادة للالتهابات ويمكن أن تنتقل إلى الدماغ، مما يؤثر بشكل مباشر على الجزيئات المنظمة للمزاج والناقلات العصبية هناك. لقد ربطت الأبحاث باستمرار انخفاض مستويات أوميغا 3 باضطرابات المزاج مثل الاكتئاب والقلق.

زبادي

يمكن للبكتيريا الموجودة في الأمعاء أن تؤثر بشكل غير مباشر على صحتنا. لقد حددت الأبحاث بكتيريا معينة يمكن أن يكون لها تأثير قوي على التحفيز، وهي بكتيريا Lactobacillus. وجدت دراسة نشرت في مجلة Nature أن تغذية أمعائنا بهذه البكتيريا، الموجودة في الأطعمة مثل الزبادي والكفير ومخلل الملفوف، لا تقضي على الحالة المزاجية السيئة فحسب، بل يمكن أن تزيد أيضًا من مقاومتنا للإجهاد.

موز

لا يقتصر شكل الموز على شكل الابتسامة فحسب، بل إنه يعزز مزاجنا أيضًا. ولهذا السبب فهي تُصنف ضمن أفضل الأطعمة التي تحسن مزاجنا. ويرجع ذلك جزئيًا إلى محتواه العالي من فيتامين ب6. يحتوي الموز على ألياف البريبايوتك، والتي تعتبر مع العصيات اللبنية ضرورية لصحة الأمعاء.

جبن

يعد الحمض الأميني L-tyrosine ضروريًا لتكوين الدوبامين والنورإبينفرين، وهما ناقلان عصبيان يؤثران على مزاجنا. يحتوي الجبن القريش على كمية كبيرة من هذا الحمض الأميني، إلى جانب بعض معززات المزاج الأخرى. كما أنه يحتوي على الكثير من البروتين، وهو أمر ضروري لجسمنا لصنع واستخدام هرمونات المزاج.

المكسرات والبذور

المغنيسيوم هو معدن يدعم إنتاج الطاقة في الجسم، إذا لم نحصل على ما يكفي منه، يمكن أن يؤدي النقص إلى التهيج والقلق والأرق والإثارة. تعتبر المكسرات مثل اللوز والجوز والكاجو والبذور مثل اليقطين والشيا والسمسم مصادر ممتازة لهذه العناصر الغذائية الحيوية. يمكن أن تكون المكسرات والبذور أيضًا مصدرًا نباتيًا رائعًا لأحماض أوميجا 3 الدهنية المهمة.

علاجك المفضل

النظام الغذائي المتنوع هو أفضل طريقة لإعداد جسمك لإنتاج هرمونات الشعور بالسعادة. في حين أن هذا التوازن الغذائي مهم، فإن تناول الأطعمة التي نحبها بشكل خاص مهم أيضًا. إن إدانة نفسك بقطعة من الشوكولاتة أو مغرفة من الآيس كريم لن تؤدي بالتأكيد إلى تحسين حالتك المزاجية. قد يكون لفنجان من القهوة أو الكرواسون اللذيذ أو آيس كريم الشوكولاتة تأثير كبير على صحتنا النفسية، وفي حدود صحية.

ماء

نعم، إنه ليس طعامًا، ولكنه سائل. إن الترطيب الكافي لجسمنا أمر بالغ الأهمية لمزاج جيد. فهو يساعد على منع الصداع وضباب الدماغ والتعب وآلام الجسم، والتي يمكن أن تضعنا في مزاج سيئ أو إحساس. تشير الدراسات إلى أنه عندما يزيد تناولنا للمياه، تنخفض أعراض انخفاض الحالة المزاجية والتوتر والاكتئاب.