هل تشعر بوجود شيء يتسلل خلف خزانتك ليلًا؟ هل لاحظت كرات سوداء صغيرة تحت أثاثك؟ هل تحولت حديقتك فجأة إلى ساحة معركة للبقاء على قيد الحياة؟ قد يكون لديك زوار غير مرغوب فيهم - الفئران. كيف تتخلص من الفئران في منزلك؟ قبل اللجوء إلى السموم، استخدم محلولًا طبيعيًا يطردها دون الإضرار بك أو بحيواناتك الأليفة.

The post Kako se znebiti miši v svojem domu? Ta naravna past je najboljša – miši odžene hitro in za vedno! appeared first on City Magazine.

هل تتساءل عن الفرق بين البصل الأصفر والأبيض والأحمر؟ لست وحدك! إذا كنت تعتقد أن البصل مجرد بصل، وأنه لا يهم أي نوع تستخدمه في صلصة البولونيز أو البرجر أو الغواكامولي، فأنت على موعد مع اكتشافٍ جديد في عالم الطهي. تختلف أنواع البصل اختلافًا جذريًا في نكهاتها وملمسها ومواهبها الطهوية. لكل منها شخصيتها الخاصة - بعضها نجماتٌ دراماتيكية، والبعض الآخر رفيقاتٌ لطيفة.

The post Katera čebula se uporablja za katero jed? Rumena, bela ali rdeča? appeared first on City Magazine.

إذا كنت من هؤلاء الأشخاص الذين يرمون قشور البصل في سلة المهملات تلقائيًا، فإننا نعدك - بعد قراءة هذا المقال، ستنظر إليها بعيون جديدة. تلك الطبقات الورقية الجافة التي تنتهي في سلة النفايات العضوية هي في الواقع مكون سري يستخدمه العديد من الطهاة سراً - والآن يمكنك أن تفعل ذلك أنت أيضاً. في بضع خطوات بسيطة، يمكنك صنع مسحوق بصل غني وعطري يضيف عمقًا وشخصية لأطباقك.

The post Nikar ne zavrzi čebulnih olupkov: ustvari dišeč čebulni prah, ki bo tvoje jedi postavil na nivo MasterChefov appeared first on City Magazine.

هل تحترق عيناك عند تقطيع البصل؟ تؤمن مارثا ستيوارت، خبيرة الطهي الشهيرة عالميًا، بحيلة بسيطة ولكنها فعالة للغاية.

The post Ta preprost trik bo poskrbel, da nikoli več ne boste jokali, ko boste rezali čebulo! appeared first on City Magazine.

يعتبر قلي البصل أساس العديد من الأطباق اللذيذة، لكن الإعداد الصحيح يمكن أن يحسن النتيجة النهائية بشكل كبير. هل تساءلت يومًا كيف يستطيع الطهاة المحترفون تحقيق النعومة والحلاوة المثالية للبصل دون أن يملؤوا المطبخ برائحة قوية؟ نكشف لك أسرارهم!

The post Trik vrhunskih kuharjev: Kako pražiti čebulo, da bo sočna in brez neprijetnih vonjav appeared first on City Magazine.

إذا سبق لك أن قطعت بصلة، فأنت تعلم جيدًا كم هو مزعج أن تمتلئ العيون بالدموع. لكن البصل لا يمكن الاستغناء عنه في المطبخ، لذلك لا يمكننا تجنب تقطيعه. ولحسن الحظ، هناك حيل تجعل هذه المهمة أسهل دون البكاء غير الضروري. إذًا كيف تقطع البصل دون أن تبدو وكأن حب حياتك قد هجرك للتو؟

The post Solze, ko režete čebulo? Nikoli več! 3 triki, da bodo vaše oči suhe kot puščava appeared first on City Magazine.

فاكهة لذيذة وجميلة، ولكن ما الذي يمكن فعله لمنع الأفوكادو من التحول إلى اللون البني بسرعة كبيرة؟ الأفوكادو لذيذ وصحي، لكنه يتحول إلى اللون البني بسرعة بمجرد تقطيعه إلى شرائح. في هذه المقالة، نكشف عن بعض الطرق الأكثر غرابة وإبداعًا التي ستساعد الأفوكادو على البقاء طازجًا لفترة أطول. ستتعلم كيف يمكن للمكونات البسيطة الموجودة في مطبخك مثل البصل أو الليمون الحامض أو حتى أكياس الشاي أن تصنع العجائب في الحفاظ على هذه الفاكهة الشهيرة طازجة. استعد للحيل المدهشة التي ستغير طريقة تخزين الأفوكادو!

The post Kulinarični čudež: trik, s katerim boste preprečili, da avokado ne bo hitro porjavel appeared first on City Magazine.

ريزوتو كريمي، النوع الذي يذوب ببطء في فمك ويدلل ذوقك. ومن لا يحبها؟!

The post 6 pravil, kako skuhati odlično kremasto rižoto kot v restavraciji appeared first on City Magazine.

هل سبق لك أن تساءلت عما إذا كنت تحضر البصل بأفضل طريقة ممكنة؟ هل تعلم أن هناك حيلة تحافظ على جميع العناصر الغذائية الموجودة في هذا المكون الرائع؟ دعونا نرى كيف تقلى البصل بشكل صحيح؟

The post Kako pravilno pražiti čebulo, da ohranite vsa hranilne snovi appeared first on City Magazine.

كيف يتم تحضير البصل؟ هل سبق لك أن تساءلت عما إذا كنت تقوم بإعداده بشكل صحيح؟ هل تعلم أن طريقة التحضير يمكن أن تؤثر على مكوناته المفيدة؟

The post Koliko časa lahko pražimo čebulo, da ne uničimo njenih zdravilnih učinkovin? appeared first on City Magazine.

البصل المقطع بشكل مثالي بدون دموع، خيال علمي أم حقيقة؟

The post Kulinarični trik: kako najhitreje narežemo čebulo appeared first on City Magazine.