حبك للنبيذ يقول عن شخصيتك أكثر مما تعتقد! الفرق بين ما إذا كنت تفضل الأسود أو الأبيض يظهر في شخصيتك!

The post Povej mi, katero vino piješ – rdeče ali belo – in povem ti, kdo si! appeared first on City Magazine.

في بعض الأحيان، لا يعرف الناس حقًا كيفية التعامل مع الطعام وبقاياه، وقد حان الوقت لتغيير ذلك! لذا، على سبيل المثال، في المرة القادمة، لا تسكب بقايا النبيذ المفتوح في المرحاض أو حوض المطبخ، بل استخدمه بشكل إبداعي! هناك 5 وصفات أمامك حيث سيكون هذا النبيذ المتبقي مفيدًا!

The post Ostanke vina NIKOLI ne zlivaj stran, raje ga tako porabi: 5 odličnih receptov z vinom appeared first on City Magazine.

يقترب يوم مارتن 2019 ببطء وحان الوقت للبدء في التفكير في المكان الذي ستذهب إليه في يوم مارتن هذا العام. إذا كنت لا تعرف ذلك بعد، فإليك بعض الاقتراحات حيث ستتأكد في سلوفينيا من تذوق النبيذ الجيد وتناول الأطعمة اللذيذة في عيد مارتن.

The post Martinovanje 2019: kam za martinovo? appeared first on City Magazine.

يدخل مهرجان النبيذ بالفعل عقده الثالث، حيث سنحتفل هذا العام بمهرجان النبيذ السلوفيني الحادي والعشرين، حيث سيتمكن الزوار من رؤية التغييرات الواضحة، أي سيتم تنظيم الحدث من قبل شركة جديدة. في الموقع الذي ولد فيه المهرجان، في كانكارجيف دوم، سيقدم صانعو النبيذ أنفسهم كما هو الحال دائمًا، ولكن سيتم تغيير المطبخ قليلاً بسبب الموقع الجديد - لن يكونوا قادرين على تحمل تكاليف الطهي الحي، وبالتالي فإن التركيز الرئيسي للمهرجان سيكون على المطبخ.

The post 21. Slovenski festival vin: v popolnoma spremenjeni podobi appeared first on City Magazine.

وتحيي دول أوروبية أخرى ذكرى القديس مارتن بطرق مختلفة، الذي أعطى عباءته لمتسول لإخفاء فقره. وفي سلوفينيا هذا هو مهرجان النبيذ الذي يجذب العديد من محبي النبيذ والطعام الجيد إلى شوارع سلوفينيا والحانات والخانات والمطاعم والمقاهي ومطاعم شرائح اللحم. وسيتم تخصيص الأسبوع الأول من شهر نوفمبر لتذوق قطرات الروج وتذوق الأطباق التقليدية اللذيذة التي ستستحضر أذواقًا جديدة للمعدة والحنك.

The post Martinovanje v Ljubljani 2018 appeared first on City Magazine.

بعد حدث ناجح في عام 2016، يعود Top Wine 2018 هذا الخريف، وفي 8 أكتوبر، في Cankarjev dom، سيتمكن جميع محبي Ruje Drop من تجربة أكواب من أرقى أنواع النبيذ من جميع أنحاء العالم. سيحضر المهرجان ثلث صانعي النبيذ أكثر من المرة الأولى. رتبة رتبة!

The post Top vino by eVino 2018: po dveh letih ponovno v Ljubljani appeared first on City Magazine.

هل فكرت بالفعل في المكان الذي سيأخذك فيه كعبك هذا العام إلى مارتيني، حيث ستجرب النبيذ وأطباق مارتيني الأخرى؟ لقد أعددنا بعض الاقتراحات حول المكان الذي يمكنك الذهاب إليه في يوم القديس مارتن لعام 2017.

The post Martinovanje 2017: kam na martinovo letos? appeared first on City Magazine.

حانة النبيذ Šuklje هي قصة 4 شباب صاعدين، ثلاثة أشخاص من Belokraj (كاتيا وماتيجا Šuklje وكاتيا جيلتار) وفرنسي "متزوج" (غيوم أنتاليك)، الذي شرع في مشروع طموح بدافع الحب لـ الكرمة والنبيذ: افتتاح بار للنبيذ في وسط ليوبليانا، حيث لا يقدمون كأسًا من النبيذ فحسب، بل المعرفة أيضًا.

The post Wine bar Šuklje: vrhunska vina iz Bele krajine in Francije appeared first on City Magazine.

يقترب مهرجان النبيذ وزيت الزيتون الحادي عشر في سيمباس! يحمل المهرجان التقليدي عنوانًا ذا مغزى وهو "تراث النبيذ في سلوفينيا"، حيث يجمع بين الأصناف المحلية والمستأنسة والأصيلة. وسيقام في الفترة ما بين 2 و 3 أبريل، والدعوة عامة لجميع محبي قطرة الخير.

The post 11. festival vin in oljčnega olja Šempas: žlahtna dediščina Slovenije appeared first on City Magazine.

بينما يتعامل السلوفينيون في الولايات المتحدة بشكل أساسي مع العناوين الرئيسية المثيرة للجدل وغيرها من التصرفات المثيرة للجدل للسيدة الأولى، فإن السلوفينيين يريدون الاستفادة من ميلانيا ترامب. وضعت سيفنيكا السيدة الأولى للولايات المتحدة الأمريكية على خريطة العالم فجأة، وقد استفاد سكان سيفنيكا المغامرون من ذلك جيدًا. وفي حفل الافتتاح، قدموا مجموعة من المنتجات تحت علامة السيدة الأولى، والتي تتضمن أيضًا النبيذ - بلو فرانكينيا - الذي يعتبر فخر بوسافينا ويباع مثل الكعك الساخن.

The post Vino First Lady v čast Melanie Trump gre za med appeared first on City Magazine.

برجا، التي أظهرت قوتها مرة أخرى هذه الأيام، ستجلب أفضل ما هو مخبأ في أقبية النبيذ الساحلية إلى Hit Hotel Park في 10 فبراير. سيستضيف مطعم بارك تيفاني مهرجان النبيذ الثالث، الذي يجمع أفضل صانعي النبيذ من الساحل تحت سقف واحد - نجوم النبيذ الحقيقيين في بارك (بارك واين ستارز)، الذين سيقدمون أنفسهم للضيوف بمجموعة مختارة من أفضل أنواع النبيذ.

The post Park Wine Stars: festival za ljubitelje primorskih vrhunskih vin, kulinarike in zabave appeared first on City Magazine.

يعد النبيذ والجبن مزيجًا كلاسيكيًا من الطهي. لقد استمتعنا بهم معًا منذ آلاف السنين. من المعروف أن اليونانيين القدماء كانوا يبشرون الجبن في كؤوس النبيذ. ربما هذا هو المكان الذي جاءت منه فكرة صنع وصفة لكؤوس الجبن المخصصة للنبيذ. يبدو الأمر جيدًا، لكن الوصفة التي نشرها براندي ميلوي مثيرة للانقسام وتسببت في عاصفة كبيرة عبر الإنترنت.

The post Recept: sirovi kozarčki za vino – recept, ki razdvaja appeared first on City Magazine.

انتبهوا، نبيذ صراع العروش قادم! أعلنت HBO وVintage Wine Estates عن سلسلة من النبيذ المستوحى من المسلسل التلفزيوني الشهير. يمكنكم الاختيار من بين ثلاثة أنواع من النبيذ، وهي: شاردونيه، وكابيرنيه ساوفيجنون، وريد بلند. ستكون متوفرة ابتداءً من مارس 2017.

The post Pozor, prihaja vino Igra prestolov! appeared first on City Magazine.

يجب أن يكون لدى كل محبي النبيذ الحقيقي بعض ملحقات النبيذ الإلزامية في المنزل. لكن نطاق معظمها ينتهي عند الكؤوس والفتاحة. إذا كنت ترغب في التعامل مع النبيذ باحترام حقيقي، فيجب أن يحتوي منزلك على دورق نبيذ، وهو ليس مجرد زجاجة مصممة بشكل جميل. في ما يلي، بحثنا عن بعض من أكثر الأعمال الفريدة، والتي هي أعمال فنية صغيرة حقيقية.

The post Edinstveni dekanterji za vino, ki bodo navdušili ljubitelje vina appeared first on City Magazine.

الشوكولاتة الساخنة هي مشروب كلاسيكي في فصل الشتاء، وكذلك النبيذ المغلي. لماذا لا تجمع بين المشروبين المشهورين في الأيام الباردة؟ الشوكولاتة الساخنة مع النبيذ هي مشروب كريمي وغني بالنكهة. كل من جرب هذا المشروب حتى الآن لا يستطيع أن يمدحه بما فيه الكفاية. إنه بالتأكيد مزيج رائع لا مثيل له في الأيام الباردة.

The post Recept: vroča čokolada z vinom appeared first on City Magazine.

هل أنت مستعد لنبيذ الشوكولاتة الإلهي والدسم؟ المشروب، وهو في الواقع أيضًا حلوى، سوف يلبي رغبات كل ذواقة. تابع القراءة لتعرف ما تحتاجه لنبيذ الشوكولاتة الخاطئ.

The post Recept: slastno čokoladno vino, prava praznična pregreha appeared first on City Magazine.

لديهم نافورة بيرة في جاليك، ومدينة أورتونا (أبروزي) الإيطالية أكثر ثراء بنافورة النبيذ الأحمر. على النقيض من نافورة زيلينا زلاتو في زالجي، من نافورة أبروتسو "ديل فينو" في سبتمبر، تتدفق قطرة مجانًا.

The post Italija bogatejša za brezplačno fontano vina! appeared first on City Magazine.

يمكن للجميع شرب النبيذ. لكن هل تعرف كيف تشربه بشكل صحيح؟ لكي تتقن فن شرب النبيذ، قمنا بإعداد بعض النصائح المفيدة لك لإتقان فن شرب النبيذ. النبيذ مشروب نبيل، لذا يجب أن نتعامل معه على هذا النحو. يبدأ عند درجة الحرارة المناسبة، ويستمر باختيار الكأس وإمساكه بشكل صحيح... هنا مدرسة صغيرة لشرب النبيذ المناسب.

The post Vino: veste, kako pravilno piti vino? appeared first on City Magazine.

تعتبر زجاجة Rainman زجاجة نبيذ مميزة للغاية، حيث تقوم بتقطيع النبيذ إلى شكل معكرونة سباغيتي من خلال فتحاتها الثمانية الصغيرة أثناء سكبها. ورغم أنه قد يبدو مجرد انطباع فني، فإن هذا النوع من التصفية يسمح للنبيذ بالتهوية، وإثرائه بالأكسجين وإزالة ثاني أكسيد الكربون، الذي يمكن أن يقلل من تناغم النبيذ بكميات زائدة. تم توقيع التصميم من قبل المصمم السويدي Sundén Ringnér.

The post Rainman – vinska steklenica, ki vino ”nareže” na špagete appeared first on City Magazine.

أنشأ Wine Folly دليلًا بسيطًا للنبيذ لمساعدتنا في اختيار أفضل أنواع النبيذ لوجبة معينة.

The post Vinski vodič: Kateri kozarec vina izbrati ob večerji ali kosilu? appeared first on City Magazine.