Jemo tudi z očmi, zato včasih skoraj več časa kot za samo kuho porabimo za dekoracijo hrane. Pa ne samo hrane, tudi 'ozadje' je pomembno, torej pogrinjek, ki jed, podobno kot maskara oči, poudari. A če so fotografije iz serije »Inedible« T.Q. Leeja 'užitne' z estetskega vidika, z vidika užitnosti živil vsekakor niso. To pa ne pomeni, da jih je varno gledati na prazen želodec, a zdaj ko veste skrivnost, boste slino morda le uspeli obdržali pod nadzorom. Razen če se vam lušta po gumi, plastiki ali celulozi.
طعام
هل تعلم أن مجموعة الموز هي في الواقع زهرة وأن الأناناس لا ينمو على الأشجار؟ لا؟ إعتقدت أنها كانت. في بعض الأحيان، الجمل التي تبدأ بـ "هل تعلم..." تثير مؤخرتنا حرفيًا. لا يختلف الأمر عندما يتعلق الأمر ببعض الأطعمة اليومية، ووجودها في كل مكان وحده هو المسؤول عن اعتقادنا أننا نعرف كل شيء عنها. في الواقع، ليس لدينا أي فكرة!
دعونا نلقي نظرة على أحدث مشروع تصوير فوتوغرافي للفنان البرازيلي ويليام كاس، الذي لعب بالفواكه اللذيذة والشعرية اللذيذة والبيبروني الحار. لقد وضعهم في مكان مختلف تمامًا عن الوعاء.
أسبوع طهي مجنون، 69 مطعمًا في جميع أنحاء سلوفينيا، 14 يورو، ثلاث أطباق، وتجاوزات للذواقة... - هذه مجرد لمحات قليلة من أسبوع المطاعم غدًا.
ماذا يحدث عندما يتشاجر Umino Hiroyuki من متجر Umino Seaweed Shop ووكالة الإعلانات I&S BBDO؟ السوشي الإبداعي والمصمم.
في بعض الأحيان، لا تكون أفضل أنواع الشامبو والبلسم والقناع كافية للحصول على شعر لامع بشكل طبيعي. كثيرًا ما ننسى الاهتمام بشعرنا من الداخل، أي من خلال اتباع نظام غذائي سليم ومتوازن وصحي. لقد وجدنا ستة معجزات غذائية تعمل على تحسين البنية الطبيعية للشعر والتي بمساعدتها يمكننا أن نقول وداعًا للشعر الرقيق والمتفرق دون لمعان.
إذا كنت تميل إلى الوقوع في روتين "المعكرونة 101 طريقة" في الشتاء وتنسى الخضروات الطازجة، فلا تكن كسولًا، لأن كل ما تحتاجه هو القليل من التحضير لإثراء قائمتك اليومية بالعجائب الصحية التي، مع القليل من الإبداع، تقدم طعمًا لطيفًا وفوائد صحية ضرورية للغاية حتى في الشتاء.
سوف يصبح حلم عشاق الشوكولاتة حقيقة قريبًا. ستقوم شركة Hershey's بتصنيع طابعة شوكولاتة ثلاثية الأبعاد.
حصلت مرزلا ليوبليانا في نهاية هذا الأسبوع على أول عرض طهي برازيلي ومكان للحفلات الساخنة بالروح البرازيلية الأصيلة.
فن الطهو والمشروبات والقهوة والحلويات والمخبوزات والآيس كريم والنبيذ وما الذي سيتم شمه في معرض النكهات القادم.
البعض يصنفه ضمن أفضل عشرة مطابخ في العالم، والبعض الآخر لا يحب بهاراته، والبعض الآخر قد يقتل من أجله. في الواقع، تنتهي معظم معرفتنا بالمطبخ التركي عند Čopova، في مكان ما مع مزود الكباب الثالث. ولهذا السبب سنذهب هذه المرة في برنامج "طهي العالم" إلى وليمة تركية أصيلة.
إذا حكمنا على المكان الذي تسافر فيه معظم جوائز الطهي حاليًا، فمن المؤكد أن الدول الإسكندنافية ستشكل المبادئ التوجيهية لإبداع الطهي في السنوات القادمة. يوجد في كوبنهاجن ما يصل إلى ثمانية مطاعم حائزة على نجمة ميشلان، ويُصنف نوما هناك على أنه الأفضل في العالم، وذهبت الجوائز الثلاث الأولى في مسابقة بوكوز دور للطهي إلى الدنمارك والسويد والنرويج.











