الخزامى ليس مجرد نبتة تفوح منها رائحة العيد، بل هو رمزٌ أخضرٌ حقيقيٌّ لحدائق البحر الأبيض المتوسط. إنه أنيقٌ وبسيطٌ وممتنٌ للغاية - ولكن فقط إذا اعتنينا به جيدًا. من أهم المهام التي تُحدد صحته وإزهاره التقليم. للوهلة الأولى، قد يبدو الأمر بسيطًا - ما عليك سوى استخدام مقصٍّ وقصِّه، ولكن ما الذي قد يحدث؟ حسنًا، في الواقع، الكثير. قد يؤدي القص الخاطئ أو غير الدقيق إلى قلة الأزهار، وزيادة الخشب، وشجيرةٍ غير جذابة تُشبه سياجًا منسيًا أكثر من بروفانس. دعونا نلقي نظرة على كيفية تقليم الخزامى.
نصيحة
زيت الزيتون ليس مجرد إضافة للسلطات، بل هو معيار أصالة مطبخك. لكن في بحر المنتجات المزيفة، تكمن الجودة الحقيقية كحبة تفاح في أوراقها، وقليلون هم من يعرفون كيفية اكتشافها. كيف نتعرف على زيت الزيتون الأصلي؟
متى يكون الوقت المناسب لإضافة الملح إلى الطعام؟ هل يُفضّل إضافته في بداية الطهي أم في نهايته؟ متى نضيف الملح إلى الطعام؟
هل فكرت يومًا في زراعة بطيخ في أصيص على شرفتك؟ قد يبدو الأمر خيالًا نباتيًا أو مشروعًا للبستانيين محدودي الوقت، لكن الحقيقة أبسط بكثير، وحلوة بشكل مدهش. بقليل من الإبداع، واختيار النوع المناسب، وقليل من أشعة الشمس، يمكنك أنت أيضًا قطف بطيخك بنفسك بدلًا من جني الغولاش من أصيص حديدي في الصيف.
هل سبق لك أن قضمت خيارة وفوجئت بمذاقها المر؟ كيف يمكنك إزالة المرارة في دقائق معدودة وإضافتها إلى سلطتك دون قلق؟ لن يكون الخيار المر مشكلة بعد الآن!
ممم، البطيخ! عندما يكون الجو حارًا، نشعر وكأننا نستطيع أكل بطيخة كاملة بمفردنا. لكن هل يمكننا حقًا أكل البطيخ دون قلق؟ هل هناك وقت نقول فيه "كفى"؟
هل تساءلتِ يومًا عن كمية الأوساخ المتراكمة في إسفنجة غسل الأطباق التي تستخدمينها يوميًا؟ حان الوقت لاكتشاف عدد مرات تغيير إسفنجة غسل الأطباق!
هل سبق لك أن اشتريت قرنبيطًا - جميلًا ومتماسكًا - ولكن بعد بضعة أيام في الثلاجة أصبح طريًا، أو بنيًا فاتحًا، أو حتى ذا رائحة كريهة؟ لماذا يفسد القرنبيط بهذه السرعة؟ كيف تُخزن القرنبيط بشكل صحيح؟
الصيف، الشمس، الشاطئ. هل سبق لك أن تعرّضت لأشعة الشمس دون اكتراث حتى احمرّ لون بشرتك؟ هل تساءلت يومًا عمّا يمكنك فعله لتخفيف حروق الشمس وتسريع شفائها؟ هل تعلم أن اختيار الوقت الخاطئ للعناية بالبشرة قد يزيد الحالة سوءًا؟
عاصفة قادمة. هل فكرت يومًا فيما قد يحدث لحظة هبوبها فوقك؟ هل تعتقد أن أربعة جدران كافية للحماية من صاعقة؟ تأكد من أنك على دراية تامة بالمخاطر الكامنة حيث لا تتوقعها.
البعوض. ضيوف غير مدعوين في جميع النزهات، وأمسيات النهر، ولحظات الصيف الرومانسية على الشرفة. يظهرون فجأة، مخلفين وراءهم حكة كارثية قد تقنعك بسهولة بأنك تفضل ارتداء بدلة رياضية على فستان بلا أكمام في اجتماع العمل القادم. شعور وجود شيء يزحف تحت جلدك ويدعوك للخدش أمر مألوف لدى الجميع تقريبًا. ثم هناك هذا: في كل مرة، تحدث اللدغة في أكثر الأماكن غير العملية - مكان لا يُناسب الخدش في الأماكن العامة. تابع القراءة لمعرفة الحيلة التي توقف الحكة في 30 ثانية.
هل أنت من أسعد الناس في العالم دون أن تدري؟ هل تعيش حياةً تتفوق على المتوسط بهدوء دون أن تدرك ذلك؟ هل تكشف هذه الإجابات الستة البسيطة أنك قد تكون أسعد من معظم الناس؟