إكسير طبيعي لطول العمر والجمال: حليب البطاطس أصبح مشهورًا عالميًا - وإليك الوصفة الخاصة به!

حليب البطاطس, إنها نشأت في المناطق الباردة في شمال أوروبا، وسرعان ما اكتسبت قلوب أولئك الذين يلتزمون بنظام غذائي طبيعي ومغذي ومستدام. علاوة على ذلك، فهي ليست مجرد موضة عابرة - فتركيبها وتنوعها يقنعان حتى أولئك الذين ليسوا متحمسين لها. بدائل الحليب النباتية.

لماذا تختار حليب البطاطس؟

يعتبر حليب البطاطس كنزًا حقيقيًا من العناصر الغذائية. ويحتوي على فيتامينات مهمة مثل فيتامين ب12، بالإضافة إلى الحديد وحمض الفوليك والألياف. كما أنه يتميز بحقيقة أنه لا يحتوي على الجلوتين أو اللاكتوز أو المكسرات، مما يجعله ممتازًا للأشخاص الذين يعانون من حساسية غذائية مختلفة.

لقد ملمس كريمي رقيق، مما يجعله الإضافة المثالية للقهوة أو العصائر، كما يحتوي أيضًا على كمية أقل من السكر والدهون مقارنة بالعديد من البدائل النباتية الأخرى.

خيار صديق للبيئة

إن التأثير البيئي لحليب البطاطس منخفض للغاية، مما يجعله أحد أكثر المشروبات استدامة في الوقت الحالي. تتطلب زراعة البطاطس كمية أقل من الماء والمساحة مقارنة بزراعة فول الصويا أو اللوز، على سبيل المثال.

وهذا يجعلها مثالية لأي شخص يريد أن يعيش بوعي أكبر ويساهم في حماية البيئة دون التضحية بالذوق أو الجودة.

كيفية صنع حليب البطاطس في المنزل؟

بسيطة بشكل مدهش. كل ما تحتاج إليه هو بعض المكونات الأساسية لتحضيره.

قشري بعض البطاطس. وطهيهم حتى ينضجوا. انقليهم إلى الخلاط. يضيف ماء، قليل من الملح ويمكن إضافة خلاصة الفانيليا والمحلي الطبيعي إذا رغبت في ذلك.

إذا كنت تريد ملمسًا أكثر ثراءً، يمكنك مزجه ملعقة كبيرة من اللوز المطحون. اخلطي كل شيء حتى يصبح ناعمًا يصفى من خلال القماش القطني أو مصفاة دقيقة. قم بتخزينه في زجاجة ووضعه في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام.

قوام كريمي وخفيف ومنعش ربما يفاجئك عند الرشفة الأولى. المشروب هو طعم غير واضح، لذلك فهو يمتزج بشكل مثالي مع الأطعمة والمشروبات الأخرى. يمكنك استخدامه كقاعدة للعصائر، أو في الحبوب، أو حتى عند طهي الحلويات.

حليب البطاطس ليس مجرد موضة. وهذا دليل على أن الابتكار والطبيعة يمكن أن يخلقا شيئًا فريدًا. بفضل تركيبته الغذائية وصديقته للبيئة وإمكانية تحضيره في المنزل، فهو يمثل اتجاهًا سيبقى معنا بالتأكيد لفترة طويلة. لماذا لا تحاول ذلك أيضاً؟