ليس كل شيء يناسب الجميع، لذلك تتساءل جنيفر كاسيتا، خبيرة التغذية المقيمة في نيويورك، متى سنتوقف عن الاعتقاد بأن فقدان الوزن يعتمد على تقليل تناول الطعام!
"هذا صحيح بالنسبة لبعض الأشخاص الذين يأكلون أكثر من احتياجات أجسامهم، ولكن ليس هذا هو الحال دائمًا" ويضيف. ومن أجل تحقيق هذا الهدف في أسرع وقت ممكن، أوضح خبراء أمريكيون بارزون الخطوات الصحيحة التي يجب علينا اتباعها.
أولاً، توقف عن اتباع الحمية الغذائية.
نعم، قرأتِ ذلك بشكل صحيح. يكمن سر الصحة الجيدة في مراقبة سلوكك - سواءً كنتِ تتحركين بشكل كافٍ، أو تتناولين ما يكفي من الفاكهة والخضراوات. تنصح أخصائية التغذية آمي غورين بأن من أفضل طرق إنقاص الوزن اتباع عادات صحية تدوم طويلًا، مضيفةً: "هذه هي أسهل طريقة لتحقيق شيء ما، لذا قم بدمج التمارين الرياضية في روتينك اليومي، وتجنب الحلويات، وكن على دراية بما تأكله."
تجنب بعض الأطعمة لن يساعدك
"الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا غالبًا ما يتجنبون بعض الأطعمة، وهو ما قد يتحول إلى هوس، ولكن هذا النوع من السلوك لن يساعدك في نظامك الغذائي." تقول أخصائية التغذية تارا كولينجوود، ناصحةً بالتركيز على السعرات الحرارية والتوازن الغذائي. زد من استهلاكك من السعرات الحرارية ودلّل نفسك بما تشتهيه.
في بعض الأحيان تعامل نفسك
تقول المدربة الشخصية كريستين رايزنجر إنه إذا لم تتناول طعامك المفضل بين الحين والآخر، فمن المرجح أن تفرط في تناول أطعمتك المفضلة (غير الصحية) في أحد الأيام. الوجبة التي كنت تحرم نفسك منها قد تُسرّع رحلتك نحو هدفك. سيتسارع أيضك، وسيبدأ جسمك بحرق الدهون بشكل أسرع، كما سيمنعه من الاعتياد على تقييد السعرات الحرارية.
اعتنِ بنفسك
إذا لم يُجدِ نظامك الغذائي نفعًا، فماذا تفعل؟ تقول أخصائية التغذية كارا ليدون إنه عليك التركيز على نفسك، إذ تُظهر العديد من الدراسات أن اتباع الحميات الغذائية باستمرار يؤدي في الواقع إلى زيادة الوزن. بدلًا من ذلك، تنصح بالتركيز على صحتك واستثمار وقتك وطاقتك في بناء عادات صحية جديدة.
حجم الحصة مهم.
تحاول تارا كولينجوود توعية عملائها بأنه لا جدوى من تجنب بعض الأطعمة، لأن تناول الأطعمة الصحية فقط قد يؤدي إلى زيادة الوزن إذا لم تكن معتدلاً في تناولها. ما قد يُفيد هو معرفة حجم الحصة المناسبة لك، فهذا يُسهّل عليك متابعة عدد السعرات الحرارية التي تتناولها.
تناول البروتين في وجبة الإفطار
"أتناول ما يصل إلى 20 إلى 30 جرامًا من البروتين في الصباح، وهذا يبقيني ممتلئًا حتى الغداء،" يقول كولينجوود. تؤكد الأبحاث أن هذه استراتيجية ذكية، إذ إن من يبدأون يومهم بتناول ٣٠ إلى ٣٩ غرامًا من البروتين يستهلكون ١٧٥ سعرة حرارية أقل يوميًا.
احتفظ بمذكرات طعام
لن يستغرق هذا النشاط سوى بضع دقائق يوميًا، ولكنه قد يُحدث تأثيرًا إيجابيًا على عاداتك الغذائية. لن يقتصر الأمر على زيادة وعيك بخياراتك الغذائية فحسب، بل سيساعدك تدوين ما تتناوله من طعام بانتظام على اتخاذ قرارات أكثر ذكاءً. أظهرت دراسةٌ، احتفظ فيها جزءٌ من المشاركين بمذكرات طعام يومية، أنهم فقدوا وزنًا أكبر من أولئك الذين لم يحتفظوا بمذكرات. يمكنك استخدام أحد تطبيقات الهاتف المحمول أو استخدام قلم ودفتر ملاحظات - أيهما يُناسبك.
نظف أسنانك بعد تناول الطعام.
لن يُعجب طبيب أسنانك فحسب، بل سيشكرك جسمك أيضًا. تنظيف أسنانك بالفرشاة والخيط بعد الوجبات يُساعد في الحد من رغبتك في تناول الوجبات الخفيفة في وقت متأخر من الليل، وذلك من خلال إرسال إشارة إلى دماغك بأنك تناولت ما يكفي من الطعام لهذا اليوم.
املأ طبقك بالخضروات
الخضراوات ليست فقط منخفضة السعرات الحرارية، بل هي أيضًا مصدر غني بالألياف والماء، وهما عنصران يساعدان على الشعور بالشبع. لهذا السبب، تملأ كولينجوود طبقها دائمًا بالخضراوات، مما يُسهّل عليها الالتزام بحجم الحصص ويُحسّن وعيها بكمية الطعام الأخرى.