تروبارجيفا ، التي أصبحت واحدة من أكثر شوارع الطهي إثارة للاهتمام في العاصمة ، أصبحت أكثر ثراءً بالنسبة لمطعم RAWPASTA - Pasta Fresca Bar ، حيث يقدمون المعكرونة الإيطالية الطازجة حصريًا مع أنواع مختلفة من الصلصات ، ويتم إعدادها أمام ضيوفهم.
تروبارجيفا 43
ليوبليانا
سكان ليوبليانا وعشاق "المعكرونة الإيطالية الحقيقية" مدعوون إلى مطبخهم ماكس واريكا، إيطاليان وقعا في حب سلوفينيا منذ سنوات ، وانتقلا من ميلانو إلى ليوبليانا ، وحققوا أخيرًا رغبتهم الطويلة - افتتحوا مطعمًا تفوح منه رائحة الرئيسية المطبخ الإيطالي، ويتم الترحيب بالضيوف بأجواء مفعمة بالحيوية وودية.
في المطعم راوباستا - باستا فريسكا بار أمام أعين ضيوفهم ، يصنعون المعكرونة أولاً ، ثم يطبخونها ويخلطونها أخيرًا صلصات إيطالية حقيقيةأنا التي تنتمي إلى جانبها. في القائمة ، لديهم أنواع مختلفة من المعكرونة بأشكال عديدة - من المعكرونة الطويلة مثل السباغيتي والمعكرونة الواسعة واللينجويني والقصيرة ، حيث ينتمون ، على سبيل المثال الحلويات والأقلام وربطات العنق ، ل رافيول و au gratin المعكرونة و أكلة النوكى و لازانيا. بالإضافة إلى المعكرونة ، فهي موجودة أيضًا في القائمة كل يوم شوربة وسلطة يوميا وللحلوى تيراميسو ايطالي. إنه تخصص حقيقي صنبور الخدمة الذاتية، حيث يمكن للضيوف ، إذا لم يكونوا قد قرروا بالفعل تناول النبيذ أو الجعة ، اللذان يتناسبان تمامًا مع "غداء المعكرونة" ، أن يسكبوا لأنفسهم كوبًا مجانيًا من الماء.
يمكن التخلص من المعكرونة الطازجة بمختلف الأشكال أيضا المنزل، حيث يمكنك تقديمها مع الصلصة الخاصة بك أو مع الصلصة التي تشتريها من RAWPASTI. إلى جانب ذلك ، يمكنك دائمًا الحصول على النصائح ، مثل كيفية طهي المعكرونة الطازجة "الدنت" وتحذير من أن الإيطاليون الحقيقيون لا يأكلون المعكرونة بالملعقة أبدًا. يتوفر هذا أيضًا في RAWPASTI فقط كمخرج للطوارئ.
المعرض: RAWPASTA - باستا فريسكا بار
معلومات اكثر:
facebook.com
