هناك العديد من الأنظمة الغذائية، لكن القليل منها فقط يتعامل مع الشخص كجسم وعقل وروح كاملين، كما تفعل الأيورفيدا. يعتمد النظام الغذائي الأيورفيدا على مفهوم طاقات الحياة الثلاث أو دوشاس - فاتا وبيتا وكافا، والتي يحدد التعبير عنها الحالة الجسدية والعقلية والروحية للفرد. عندما نكتشف إلى أي دوشا ننتمي، يمكننا تحسين صحتنا من خلال التغذية السليمة والتدليك واليوجا وتمارين التنفس.
