في الفترة من 13 إلى 22 أكتوبر، سيأخذ كبار الطهاة السلوفينيين في 97 مطعمًا مشاركًا الضيوف مرة أخرى في تجارب الطهي مع قوائم خاصة مليئة بنكهات الخريف المحلية الطازجة بسعر ثابت قدره 17 يورو. مرحبًا، أسبوع المطاعم!
الطهي
ماذا يحدث عندما تضاف الفقاعات وشريحة من الجريب فروت وقليل من الكينين إلى النكهات المميزة للكوكتا؟ يتم إنشاء طعم جديد، وشكل جديد، واسم جديد. مزيج متناغم ومثير تمامًا عند مزجه مع الجن. التقليد والعالم الجديد. منشط ليس منشطًا كلاسيكيًا - إنه Black Tonic الحصري.
من ليس مجنوناً بالنوتيلا؟ دعنا نتحقق من خمس وصفات رائعة تحتوي على أشهر أنواع الشوكولاتة والبندق المنتشرة في العالم - نوتيلا - كمكون رئيسي!
في الأيام الحارة ، عندما يكون الجو حارًا جدًا لخبز الحلويات وبالتالي لتسخين شقتنا بشكل إضافي ، من المحتمل أن نكون في متناول اليد مع وصفة رائعة لكعكة الشوكولاتة اللذيذة التي لا تُخبز والتي تحتوي على ما يصل إلى ثلاثة أنواع من الشوكولاتة. الوصفة مثالية لحفلة عيد ميلاد ونزهة مع عائلتنا وأصدقائنا.
في In Your Pocket، اختاروا أفضل المطاعم في ليوبليانا بمساعدة التصويت، وإليكم النتائج. تم التصويت لمدة شهر على الموقع الرسمي لأدلة المدن العالمية. وأين نفضل التوجه في ليوبليانا؟
لقد أسر جوردون رامزي العالم مرة أخرى، هذه المرة بوصفته لوجبة الإفطار. يتكون هذا من البطاطس والبيض ولحم الخنزير المقدد والتوابل، والتي تأخذ إفطار رامزي إلى مستويات لا يمكن تصورها.
في أغسطس، تم افتتاح متجر الشوكولاتة الجديد Cukrček في وسط ليوبليانا. تم تصميم هذا الطراز على طراز الشارع ويلهم بأسلوب الحنين الحديث. إنهم يقدمون منتجات شوكولاتة عالية الجودة مصنوعة يدويًا من أيدي صانعي الشوكولاتة السلوفينيين المختارين.
كما يوفر إنتركونتيننتال ليوبليانا، الفندق الوحيد من فئة الخمس نجوم في ليوبليانا، أعلى بانوراما في وسط ليوبليانا والتي توفر إطلالة فريدة على المدينة. هنا، في الطابق العشرين، ينتظرك مطعم وبار B-restaurant&bar. يعتمد المطعم على مفهوم الطهي للشيف ألفريدو روسو الحائز على نجمة ميشلان، بينما يقدم البار أكثر من 30 نوعًا مختلفًا من الجين والكوكتيلات الفاخرة بنكهات العسل. الخيط الأصفر من التجارب في الطابق العشرين من فندق إنتركونتيننتال الجديد مخصص للعسل والنحل الكارنيولان الأسطوري.
في الفترة ما بين 17 و18 نوفمبر 2017، ستقام مهرجانات ذوّاقة في مواقع مختلفة في العاصمة: مهرجان النبيذ السلوفيني العشرون ومهرجان الطهي العاشر. بهذه الطريقة، سيتمكن الزوار من تذوق أفضل أنواع النبيذ السلوفيني والأجنبي في وقت واحد والمشاركة في تذوق النبيذ من الدرجة الأولى وورش العمل الطهوية. مرحباً بك!
هل ترغب في تدليل نفسك بشيء أكثر غرابة اليوم؟ ثم توجه إلى OSHA Asian Bistro، الذي افتتح أبوابه في يونيو من هذا العام. ستجد هناك الأطباق الآسيوية الأصيلة التي سوف تدلل ذوقك.
ستجد في مطعم غاودي الواقع في وسط ليوبليانا قائمة يومية من الوجبات المعدة بعناية ووفقًا لتعليمات مركز الأيورفيدا. ينصب التركيز على المطبخ والوصفات السلوفينية الحقيقية منذ مائة عام، عندما كان السلوفينيون يأكلون اللحوم في الغالب في أيام الأحد فقط.
في أغسطس، افتتحت شركة Cukrarna أبوابها في ليوبليانا. متجر المعجنات المغري محلي الصنع في Line Butenko Černe، حيث يمكنك العثور على الكعك والفطائر واللفائف والكعك المقرمش أو الكرواسان الفرنسي محلي الصنع. ولم ينسوا الحلويات الخالية من الدهون والخالية من الغلوتين أيضًا. يشمل العرض أيضًا القهوة العطرية، وللجائعين، سندويشات شهية أو خبز محمص لذيذ.