Najboljši recepti za čaje za hladne dni

على الرغم من أن برد الشتاء الحقيقي لم يصل إلى الهواء بعد، إلا أن درجات الحرارة لا تزال تنخفض ببطء ولكن بثبات. الشاي هو المشروب المثالي للأمسيات الباردة والصباح المظلم والنعاس. إذا كنت تعبت من النكهات الكلاسيكية، اقرأ المقال. هذه هي أفضل وصفات الشاي للأيام الباردة.

To so najboljši recepti za čaje za hladne dni:

Masala Chai

المقادير:

4 skodelice vode
نصف كوب حليب
1 čajna žlička na drobno narezanega svežega ingverja
1 čajna žlička kardamoma
5 klinčkov
3 zrnca popra
1 ملعقة صغيرة قرفة
črni/zeleni/rdeči čaj
عسل

تحضير:

Vodo in začimbe pristavimo in zavremo. Odstavimo, dodamo mleko in spet zavremo ter odstavimo. Dodamo dve žlici čaja in počakamo dve minuti. Čaj precedimo v skodelice, sladkamo in postrežemo.

Čaj z medom, limono in ingverjem

المقادير:

3 أكواب من الماء
1 velika žlica na drobno narezanega svežega ingverja
1 velika žlica čajnih listov
1 velika žlica limoninega soka
1 velika žlica medu

تحضير:

Zavremo vodo in jo odstavimo. Dodamo čajne liste. Po treh minutah jih odcedimo in v čaj dodamo ingver, med in limonin sok.

Limonin čaj iz kamilic

المقادير:

2 veliki žlici limonine lupine
3 velike žlice limonske trave
čaj kamilice
3 أكواب من الماء

تحضير:

Zavremo vodo in pripravimo čaj kamilice. Dodamo limonino lupino in limonsko travo ter pustimo stati približno 15 minut.

Maroški čaj

المقادير:

2 veliki žlici listov zelenega čaja
pest sveže mete
3 velike žlice belega sladkorja
3 أكواب من الماء

الوصفة: الحبار في صلصة الطماطم - تحفة سهلة من مطبخ البحر الأبيض المتوسط

تحضير:

Zavremo vodo in vanjo damo zeleni čaj in svežo meto. Pustimo stati 5 minut, nato pa vodo nekajkrat pretočimo iz vrča v vrč (v katerem so še vedno listi čaja in mete). Tako dobi čaj res pravi okus ter se nekoliko ohladi. Osladkamo z obilico sladkorja.