الطهي

أكاديمية الطبخ - CITY CHEF: مع الكستناء اللذيذة والفطر العصير في الخريف

هذه المرة، رافقنا وخلّدنا أول يوم خريفي مع أكاديمية الطبخ - City Chef. جلب هذا المأكولات الخريفية الحقيقية والأطباق الشهية إلى المدينة، مما جعل براعم التذوق سعيدة حتى في الأيام الباردة قليلاً. مع الدليل الرسمي المنعش لحدث Jamnica، اكتشفنا الأطباق بصحبة الكستناء والفطر في صالون Bosch وSiemens الذي تم تجديده، وقلنا وداعًا نهائيًا للصيف مع الجمبري.

الطهي

Kako pravilno narežeš torto?

Rezanje torte. Kako težko je sploh lahko? Nehajte živeti v zmoti in se enkrat za vselej naučite, kako se pravilno nareže torto. Ker ste jo, in to vas bo morda šokiralo, celo življenje rezali narobe. K sreči je tu britanski matematik Alex Bellos, ki prikaže metodo, s katero bo torta dlje časa ostala sveža.

الأحداث الطهي

Odprta kuhna nadaljuje kulinarično misijo v Kopru

Priljubljena prehranska tržnica Odprta kuhna, ki letos že tretje leto obiskovalcem Pogačarjevega trga v Ljubljani vsak sončni petek ponuja edinstveno priložnost preizkušanja tradicionalne slovenske in mednarodno raznolike kulinarike, se v torek, 29. septembra, vrača v Koper.

الطهي

الوصفة: بيتزا صغيرة بالنوتيلا - أفضل وصفات الطهي لجميع محبي النوتيلا

عندما اعتقدنا أن نوتيلا قد تم استخدامها بكل الطرق الممكنة، فاجأنا الإنترنت بشيء جديد. البيتزا والنوتيلا ليسا من الأشياء التي قد تستخدمها في نفس الجملة، لكن النوتيلا لا تعرف حدودًا والآن سنجدهما في نفس الوصفة. بدلاً من الخبز، يمكنك الآن دهنه على عجينة البيتزا. وبالطبع لن تضيفي الحشوات المعتادة مثل السلامي والجبن والطماطم وغيرها. ولكن المكونات أكثر توافقا. الوصفة سهلة للغاية، ولن يستغرق تحضيرها سوى ربع ساعة!

الطهي

"عصائر بانتون" - عندما تجتمع الألوان والمأكولات في الفن

لاحظ هيدفيج كوشنر، أحد محبي العصائر الشعبية، ذات يوم أثناء تحضير أحد مشروبات الفاكهة والخضروات الملونة أن صنعه يشبه خلط درجة اللون الصحيحة - إذا أضفت الأفوكادو إلى المزيج، فستحصل على ظل أخضر صامت. في حين أن الفراولة سوف تتحول إلى سائل فطورنا باللون الوردي الفاتح. لقد حولت فكرة مثيرة للاهتمام إلى مشروع طهي ملون أطلقت عليه اسم "Pantone Smoothies".

الطهي

الوصفة: ثلاث وصفات سهلة للغاية للحلويات اللذيذة المكونة من مكونين

في أيام الخريف الممطرة، عندما يمنعنا الطقس بسعادة من المشي بعد الظهر في المدينة، وهو ما لم نتمكن من تخيله بدون مغرفة من الآيس كريم اللذيذ لعدة أشهر، نقوم بإعداد علاج حلو في المنزل مباشرة. ومكونين فقط! لكل من قال "وداعا" للآيس كريم في نهاية الصيف، أضفنا وصفتين أخريين من الحلوى الحلوة إلى وصفة الآيس كريم، والتي يتم إعدادها من مكونين فقط...

الطهي

الوصفة: بودنغ الخبز البسيط والمذهل لوجبة فطور وغداء مثالية

Recept za enostaven kruhov puding, ki pričara popoln brunch, je odličen dokaz, da lahko iz starega kruha naredimo slastno sladico, ki bo iz krožnikov izginila v trenutku.

الطهي

Sommelier za vodo – je svetovalec za vodo najbolj bizaren poklic?

Sommelier je poklic, ki ga običajno povezujemo z vinom. Pa ste vedeli, da obstaja tudi sommelier za vodo?! In kaj ta izprašani strokovnjak počne? Isto kot počno sommelierji za vino. V restavracijah gostom svetuje katera vrsta vode gre h kateri jedi. Ampak saj je vsaka voda ista. No, v resnica so si tako kot vina, tudi ustekleničene vode med seboj precej različne in več o tem vam bo znal povedati edini sommelier za vodo v ZDA, Martin Riese.

الطهي

Recept: preprost domači pesto genovese

Lahko bi rekli, da brez domačega pesta genovese ni poletja. Bogat okus po baziliki, pinjolah, česnu in parmezanu pa lahko s pomočjo zamrznjenega domačega pesta prenesemo tudi v pozno jesen in zimo. Preizkusite naš recept za domači pesto genovese in vonj po poletju v vaši kuhinji bo kar trajal in trajal …

الطهي

الوصفة: كعكة الشوكولاتة اللذيذة التي تتطلب مكونين فقط

يفاجئنا اليابانيون دائمًا باختراعاتهم البارعة وأفكارهم غير العادية. هذه المرة أبهرونا بكعكة الشوكولاتة البسيطة، التي نحتاج لتحضيرها مكونين فقط...

الطهي

الوصفة: تشيز كيك لذيذة بثلاثة مكونات فقط!

لا يوجد شيء أفضل من وصفة جيدة وبسيطة. وهذا هو الحال أيضًا بالنسبة لكعكة اللبن الرائب المسكرة المصنوعة من ثلاثة مكونات فقط. أبهر ضيوفك وأعد لهم سيلا، وهي حلوى بسيطة ولكنها لذيذة بشكل لا يصدق والتي سوف يلعقونها من الطبق حرفيًا. أفضل شيء؟ ربما لديك بالفعل كل ما تحتاجه في المنزل. على الأقل البيض والجبن، إن لم يكن الشوكولاته البيضاء.

الطهي

Suši cupcakes – nov trend uživanja sušija

Vsi ljubitelji sušija pozor. Z japonske prihaja nov trend uživanja riževih zvitkov (''pionirja'' hitre oblike hrane), ki jih boste zdaj še raje postregli kot predjed. Saj ko ste že mislili, da sušija ni mogoče postreči na bolj prikupen način, so svoj pohod najavili suši kolački oziroma ''Temarizushi cupcakes''. Gre za suši kroglice, ki pa jih namesto v papirnatih modelčkih, ki jih uporabljamo za kolačke, postrežete v užitnih modelčkih iz nori alg.

1 … 140 141 142 143 144 … 183

يبحث

اختر لغة

معكم منذ 2004