هل سئمت من الوجبات الخفيفة المعتادة وتبحث عن شيء صحي ولذيذ؟ ربما تكون الفريتاتا الصغيرة هي الحل؟
الطهي
هل تقومين دائمًا بتسخين الفرن قبل الخبز؟ هل تساءلت يوما ما إذا كان هذا ضروريا حقا؟
هل سبق لك أن حاولت كعكة الشوكولاتة النباتية؟ هل لديك فضول كيف يمكن للأفوكادو أن يحل محل حشوات الكريمة التقليدية؟
بيادينا هي كعكة مسطحة إيطالية تقليدية تنبع من منطقة إميليا رومانيا في شمال إيطاليا. وهي مصنوعة من مكونات بسيطة: الدقيق والماء والملح والدهون (عادة شحم الخنزير أو زيت الزيتون). يتم لف العجينة إلى دوائر رفيعة، ثم يتم خبزها على طبق ساخن يسمى "تيستو" حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً
هذا هو آيس كريم الشوكولاتة اللذيذ الذي يمكنك صنعه بمكونين فقط.
هل يحدث لك غالبًا أن السلطة تذبل بعد أيام قليلة فقط في الثلاجة؟ هل تبحث عن طريقة للحفاظ على سلطتك طازجة لفترة أطول؟
هل تحب الكوسة؟ هل تقوم بإعدادهم بشكل صحيح؟
يعد الحساء البارد أو الجازباتشو المصنوع من البطيخ والخيار والنعناع طبقًا صيفيًا مثاليًا، حيث يجمع بين نضارة البطيخ والخيار مع رائحة النعناع العطرية.
ربما كنت في موقف أدركت فيه أنك تفتقد أحد المكونات الرئيسية أثناء الطهي. بدلاً من التوجه إلى المتجر لبعض المنتجات، يمكنك العثور على بدائل. ما الذي يمكنك استخدامه بدلاً من الخميرة والبيض والعسل والشوكولاتة...؟
نودلز على طريقة سيتشوان هي طبق متعدد الاستخدامات ولذيذ يجمع بين نكهة السمسم الغنية والجوزية مع النكهة الجريئة والحارة لمطبخ سيتشوان.