في الهواء

في أحضان منتزه مدينة ماريبور يقع نزل Pri treh Ribnik، أو pri Kliček كما يطلق عليه. يتميز النزل بتقاليد تعود إلى ثلاثمائة عام، وسوف تذهلنا قائمته "الطازجة" بأطباقه الشهية. اعتمادًا على الوقت من العام، قاموا أيضًا بإعداد نكهة الخريف في المطبخ. بمجرد أن نفتح القائمة، نبدأ باللعاب...

كان ذلك في عام 1870 عندما افتتح نزل Šiker أبوابه في Močna. في ذلك الوقت، تزوج ميهايل شيكر من آنا هولر. كان لديهم مزرعة ومعمل تقطير، وكان النزل يقدم بشكل أساسي البراندي وعصير التفاح والنبيذ محلي الصنع. واليوم، تستمر عائلة شيكر السادسة، وهي كنز حقيقي من المأكولات والنبيذ. ...

لا يزال فندق Cave Manor الواقع أمام كهف Postojna، حيث توقف الإمبراطور فرانز جوزيف وإليزابيث قبل 140 عامًا وحيث كان أصحاب العربات ضيوفًا منتظمين، لا يزال يعيدنا اليوم إلى تلك الأوقات، مع وليمة إمبراطورية أو عربة العربة أو العصور الوسطى. أجواء القاعة ذات الأسقف العالية، والطاولة الطويلة، والألواح الخشبية، والملابس الموضوعية...

في الجزء العلوي من Sv. ميهايلا، في إيطاليا، ليست بعيدة عن الحدود السلوفينية الإيطالية، كانت تُبهج المارة بالطعام الجيد منذ عام 1870 في مطعم ديفيتاك. في نزل أصيل على الطراز المنزلي، يقومون بإعداد الأطباق السلوفينية التقليدية وفقًا للوصفات الحديثة، ويخبزون الخبز الخاص بهم، ويصنعون المعكرونة، ويحصدون جميع الخضروات في حديقتهم المنزلية. عرضك...

في تربوفلي، يمكن تدليل المعدة الجائعة في نزل Martin. تم تزيين الجزء القديم من النزل على الطراز الساحلي، وتعتبر غرفة الأعمال الصغيرة مناسبة بشكل خاص للتواصل الاجتماعي مع شركاء العمل. يبدأ عرض الطهي الخاص بهم بأطباق زاسافا التقليدية ويستمر بالمأكولات الأوروبية الكلاسيكية. لنبدأ بالكارباتشيو..

تم إخفاء Livade تحت بلدة Motovun الصغيرة في استريا. تشتهر المدينة بالكمأة وتحضيرها بفضل مطعم Zigante. يوجد مطعم في منزل استري قديم، حيث يمكنك العثور على طبق من اختيارك، متبل بالكمأة. مع هذه التوابل المعجزة والمكلفة للغاية، فإنها تمتزج بشكل مثالي على ما يبدو...

منذ أقل من عام، تم افتتاح مطعم Kranjska gostilnica في Kranje na Planina، حيث يستمتع الزوار بالمأكولات الإيطالية مع لمسة فرنسية. تم تزيين النزل بأجواء منزلية ممتعة، فعندما تشم رائحة الحنطة السوداء أو البصل أو الثوم أو الذرة أو خبز البطاطس، تشعر وكأنك في غرفتك الخاصة. منظر لغرفة الطعام ...

عند سفح Krvavec وعلى بعد ما يزيد قليلاً عن كيلومتر واحد من المحطة السفلية للتلفريك، في أحضان الغابة - يوجد Gostilna Pod Krvavecm. تنتقل معظم مهاراتهم في الطهي من المطبخ القديم، الذي اكتسب سحره بفضل طبيعة الغابات المحيطة، وبالتالي تكتمل قائمة طعامهم بالمناطق المحيطة المثالية. تحت Krvavec إلى حسابك في...

Prve goste je prenovljeni hotel Bellevue nad Mariborom sprejel letos januarja. Ne le, da nam ponuja prenočišča in krasen pogled na Maribor z 1000 m nadmorske višine, v notranjosti se skriva zakladnica tradicionalne pohorske kulinarike. Restavracija Rosika nam ponuja vrsto dobrot, ki so nastale še po receptih ...

إذا قضينا أيام الشتاء المجانية في محيط بوفيك أو التزلج في كانين، في نهاية اليوم، إن لم يكن قبل ذلك، فإننا بالتأكيد نشم رائحة طيبة. في ذلك الوقت، سيكون مطعم ومطعم Letni vrt أحد أقرب المطاعم، والذي يقع في وسط بوفيك ويضم مجموعة كبيرة من البيتزا وأطباق بوفيك وغيرها...

عندما تتوقف عربات التلفريك في ماريبورسكو بوهورجي في وقت متأخر بعد الظهر، فإن بطوننا "تقرقر" بالفعل. هذه علامة على أننا بحاجة إلى وضع زلاجاتنا بسرعة في السيارة والتوجه إلى نزل Pri kostanje، الذي يقع على بعد دقيقتين فقط بالسيارة من تلفريك بوهورا. لن نفوت الكستناء الكبيرة على طول الطريق الرئيسي، ولكن أمامها سيكون...