في كوبر، تنتظرنا بومارانكا في مركز التسوق الخاص بأفضل الجيران. يعد المطعم بمثابة تنشيط حقيقي للمركز الرتيب، لأنه مع اللون البرتقالي السائد والمرح البرتقالي، يدعونا للجلوس وتناول وجبة خفيفة لذيذة أو غداء. Orange هو المكان المناسب للدردشة مع شخص جيد.
بقعة حضرية
يُعتبر جيرهارد فوكس أفضل طاهي في ستيريا النمساوية. وسوف يستحضر هو وزوجته إيفون أشهى المأكولات التي لا يمكننا العثور عليها إلا في أي مكان آخر. يمتزج المطبخ الستيري الأصلي بالروائح الساحرة والأفكار الأصلية والنبيذ الممتاز لكل طبق. "إنهم لديهم شيئًا لكل موسم..."
لا يزال فندق Cave Manor الواقع أمام كهف Postojna، حيث توقف الإمبراطور فرانز جوزيف وإليزابيث قبل 140 عامًا وحيث كان أصحاب العربات ضيوفًا منتظمين، لا يزال يعيدنا اليوم إلى تلك الأوقات، مع وليمة إمبراطورية أو عربة العربة أو العصور الوسطى. أجواء القاعة ذات الأسقف العالية، والطاولة الطويلة، والألواح الخشبية، والملابس الموضوعية...
لا يمكن للسلوفينيين أن يتباهوا بطول الساحل، لكن هذه القطعة الصغيرة من سلوفينيا لا تزال جميلة. وإذا جمعنا كل هذا مع متعة الإبحار مع نسيم مناسب، فسوف ينفتح أمامنا عالم جديد. عندما يهدأ النسيم، نتوجه بالسيارة إلى مرسى إيزولا، حيث ينتظرنا مطعم Mediterraneo الأنيق. يوم جميل هناك...
في وسط مدينة Brežice، بين برج المياه وقلعة Brežice، خلف أسوار العصور الوسطى في شارع Stare Pravda، يوجد نزل Stara Pravda وقبو النبيذ، وهو نزل صغير به غرف حميمة وقبو نبيذ خاص به. كما يقومون أحيانًا بتنظيم أمسيات طعام بطيئة موسمية أو ذات طابع خاص. يقولون ذلك في ستارا...
عندما تتوقف عربات التلفريك في ماريبورسكو بوهورجي في وقت متأخر بعد الظهر، فإن بطوننا "تقرقر" بالفعل. هذه علامة على أننا بحاجة إلى وضع زلاجاتنا بسرعة في السيارة والتوجه إلى نزل Pri kostanje، الذي يقع على بعد دقيقتين فقط بالسيارة من تلفريك بوهورا. لن نفوت الكستناء الكبيرة على طول الطريق الرئيسي، ولكن أمامها سيكون...
في الجزء العلوي من Sv. ميهايلا، في إيطاليا، ليست بعيدة عن الحدود السلوفينية الإيطالية، كانت تُبهج المارة بالطعام الجيد منذ عام 1870 في مطعم ديفيتاك. في نزل أصيل على الطراز المنزلي، يقومون بإعداد الأطباق السلوفينية التقليدية وفقًا للوصفات الحديثة، ويخبزون الخبز الخاص بهم، ويصنعون المعكرونة، ويحصدون جميع الخضروات في حديقتهم المنزلية. عرضك...
يقع Gostilna zlata Ripica في قلب مدينة ليوبليانا القديمة، في أحد أقدم المنازل، حيث تم سكب النبيذ في وقت مبكر من عام 1790. في وقت لاحق، أصبح نهر النبيذ نزلًا وحصل على اسمه من الشارع الذي لا يزال يمر عبر اليوم - ريبجا أوليكا. ستتوقف خطوتنا عند الروائح المسكرة لعرض الطهي بكل شيء...
في أحضان منتزه مدينة ماريبور يقع نزل Pri treh Ribnik، أو pri Kliček كما يطلق عليه. يتميز النزل بتقاليد تعود إلى ثلاثمائة عام، وسوف تذهلنا قائمته "الطازجة" بأطباقه الشهية. اعتمادًا على الوقت من العام، قاموا أيضًا بإعداد نكهة الخريف في المطبخ. بمجرد أن نفتح القائمة، نبدأ باللعاب...
يقع منزل بوتول في مانجان، وهي قرية ليست بعيدة عن كوبر. من المنزل، لدينا إطلالة على خليج كوبر، عبر البحر إلى إيطاليا، وفي الشمال إلى تريغلاف وجبال الألب جوليان. سوف تذهلنا رائحة مياه البحر وأعشاب البحر الأبيض المتوسط عند وصولنا. نمت المناطق المحيطة بأشجار المشمش والكرز والتفاح ...
في وسط العاصمة، وسط كل الضوضاء والأصوات، تقع الأجواء الحميمة والهادئة لمطعم مكسيم. من ناحية، يغازل مكسيم فن الطهي الفرنسي، ومن ناحية أخرى، يبحث دائما عن شيء جديد، طازج. تلعب الأطعمة الموسمية دورًا كبيرًا في اختيار الأطباق، لأنهم في مكسيم يسعون جاهدين لتحقيق شيء ما...
منذ أقل من عام، تم افتتاح مطعم Kranjska gostilnica في Kranje na Planina، حيث يستمتع الزوار بالمأكولات الإيطالية مع لمسة فرنسية. تم تزيين النزل بأجواء منزلية ممتعة، فعندما تشم رائحة الحنطة السوداء أو البصل أو الثوم أو الذرة أو خبز البطاطس، تشعر وكأنك في غرفتك الخاصة. منظر لغرفة الطعام ...