ما هو الوقت المناسب لتناول الغداء - الساعة 12 ظهرًا أم الساعة 3 عصرًا؟ أو في مكان ما بينهما؟
وقد أظهرت الدراسات الحديثة متى يكون أفضل وقت لتناول طعام الغداء. بالنسبة للبعض، الغداء هو أهم وجبة في اليوم. وفي بعض البلدان، يغادر الأشخاص مكان عملهم ويعودون إلى منازلهم مع عائلاتهم لتناول الطعام معًا. لكن هذه مجرد دول فردية، وفي معظمها يكون لدى الناس نصف ساعة أو وفي حالة أكثر اعتدالاً، ساعة من الوقت لتناول وجبة ساخنة في منتصف النهار.
تحديد الوقت الأنسب لتناول طعام الغداء يبدأ بفهم أهمية وجبة الإفطار في نظامنا الغذائي. تعتبر وجبة الإفطار ضرورية لتحقيق الاستقرار في مزاجنا خلال النهار، كما أنها تمدنا بالطاقة وتشجع عادات الأكل الصحية طوال اليوم.
هل هذا هو أفضل وقت لتناول طعام الغداء؟
من الناحية المثالية، يجب أن تتناول الغداء بعد الإفطار بأربع إلى خمس ساعات. هذا سوف يحافظ على نسبة السكر في الدم عند المستوى المناسب. لذا، إذا تناولت وجبة الإفطار في الساعة السابعة مساءً، فيمكن أن يأتي دورك لتناول وجبة الغداء بين الساعة 11 و12 ظهرًا. إذا كان جدولك الزمني يتطلب تناول وجبة غداء متأخرة، تناول وجبة خفيفة صحية بينهما - مع التوازن الصحيح بين البروتين والكربوهيدرات والدهون الصحية. على سبيل المثال، تفاحة مع حفنة من المكسرات أو الخضار مع الحمص.
تأكد من أن غداءك سيبقيك ممتلئًا حتى العشاء. التوازن الغذائي مهم أيضا في هذه الحالة. بخلاف ذلك، فيما يتعلق بالعشاء، اتبع القاعدة - تناول العشاء بعد أربع إلى خمس ساعات من الغداء. يتفق الخبراء إلى حد كبير على أنه من الصحي تناول وجبتك الأخيرة قبل النوم بثلاث ساعات، مما يساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم والحفاظ على وزن صحي.
أفضل وقت لتناول طعام الغداء، هل هذا مهم حتى؟
تؤكد الدراسات أن توقيت تناول الوجبات خلال اليوم لا يزال مهمًا. دراسة أجرتها عام 2023 جامعة نورث وسترنوجدت أن تناول الطعام في الوقت المناسب يمكن أن يكون بنفس فعالية حساب السعرات الحرارية. يتضمن الأكل المقيد زمنيًا توقيت وجباتك بحيث تتناول كل طعامك خلال فترة زمنية محددة - غالبًا خلال فترة تتراوح من ثماني إلى اثنتي عشرة ساعة.
