وصفة سهلة للغاية لكعكة لذيذة للغاية. فكرة جيدة لقضاء عطلة نهاية الأسبوع عندما يكون لديك المزيد من الوقت لنفسك ولأحبائك.
تحضير: اخفقي البيض مع السكر حتى يصبح الخليط رغويًا ويرتفع. أضيفي الدقيق المنخول والبيكنج باودر. اخبزي الكيك الإسفنجي على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة. لتحضير الكريمة، سخّني الكريمة واغمسي الشوكولاتة فيها. بعد ذوبانها، أضيفي الجيلاتين المذاب. برّدي الكريمة طوال الليل. اسكبي الحليب المغلي فوق بذور الخشخاش. أضيفي ملعقة من العسل إلى الكريمة. قطّعي الكيك الإسفنجي إلى قطع وادهنيها بالكريمة. اتركي الكيك في الثلاجة لبضع ساعات حتى تتماسك الحشوة.
المكونات – كعكة الشوكولاتة مع بذور الخشخاش
عجينة البسكويت:
10 بيضات، 10 ملاعق كبيرة من السكر والدقيق، والبيكنج باودر.
حشوة:
1 لتر من الكريمة الحلوة، 600 غرام من الشوكولاتة الصالحة للأكل، 100 غرام من بذور الخشخاش المطحونة ناعماً، 300 مل من الحليب، 1 ملعقة كبيرة من العسل
