لماذا لا يرضي الشاي المثلج الذي تشتريه غالبًا عطشك بالطريقة التي تريدها؟ اصنع الشاي المثلج في المنزل!
الشاي المثلج محلي الصنع ليس مجرد مشروب، إنه طقوس الصيف المثالية التي تساعدك على الهروب من الحرارة والانغماس في لحظات من المتعة الخالصة.
تخيل ذلك الجلوس على الشرفة يحمل كوبًا مليئًا بالشاي المثلج، مزينًا بشرائح عائمة من الفاكهة الطازجة وأوراق النعناع العطرية. مع كل رشفة، تشعر كيف تملأك النضارة، والتي لا تبرد جسمك فحسب، بل تنشط روحك أيضًا.
على عكس أنواع الشاي المثلج التجارية، والتي غالبًا ما توجد على أرفف المتاجر ومليئة بالسكر والنكهات الاصطناعية، فإن الشاي المثلج محلي الصنع يعد علاجًا حقيقيًا للعشاق مشروبات طبيعية وصحية.
مع وصفة بسيطة ومكونات يمكن الوصول إليها، يمكنك إنشاء شاي مثلج، وهو أفضل بما لا يقاس من الإصدارات المشتراة من المتجر ومليء بالذوق الفريد الذي تم تحقيقه باستخدام مكون سري.
السر مخفي في لب الفاكهة المصنوعة من التفاح والمشمش
شاي مثلج. الصورة: لورينزفان رييل / بيكسيلز
عصيدة الفاكهة من التفاح والمشمش لا يضيف حلاوة طبيعية فحسب، بل يضيف أيضًا رائحة فاكهية غنية تتشابك بشكل جميل مع النغمات الرقيقة للشاي الأخضر. يجلب المشمش طعمه الحلو والحامض المميز، بينما يضيف التفاح النضارة والامتلاء.
شاي أخضروالتي هي أساس هذه الوصفة، والمعروفة بفوائدها الصحية العديدة. فهو مليء بمضادات الأكسدة التي تساعد على إزالة السموم من الجسم وتقوية جهاز المناعة.
ميد هو مُحلي طبيعي لا يحسن الطعم فحسب، بل يجلب أيضًا فوائده الصحية الخاصة - فهو غني بمضادات الأكسدة وله خصائص مضادة للبكتيريا.
مكونات الشاي المثلج محلي الصنع
- 2 كيس شاي أخضر
- هريس فاكهة التفاح والمشمش (ملعقتان صغيرتان لكل وجبة)
- العسل (1 ونصف ملعقة صغيرة)
صب الماء المغلي فوق أكياس الشاي الأخضر واتركها تنقع لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق حتى لا تصبح مرة. ثم أخرج الكيس واترك الشاي يبرد. بمجرد أن يبرد الشاي إلى درجة حرارة الغرفة، أضف العسل وحركه جيدًا حتى يذوب تمامًا.
الصورة: إنفاتوأضف ملعقتين صغيرتين من هريس التفاح والمشمش إلى كوب من الثلج. ثم اسكب الشاي المبرد فوق الثلج وهريس الفاكهة. يُقدم الشاي المثلج في أكواب طويلة، ويُزين بشرائح الفاكهة الطازجة أو أوراق النعناع لمزيد من النضارة.
يمكنك بسهولة تكييف الوصفة الأساسية مع أذواقك واحتياجاتك الشخصية. إذا كنت تفضل النكهات الأكثر وضوحًا، يمكنك تجربة أنواع مختلفة من الفواكه والأعشاب.
الفراولة والليمون والخوخ والتوت – كل هذه الخيارات رائعة لإضافة لمسة خاصة إلى الشاي الخاص بك. أوراق النعناع أو الريحان لكن يمكنهم إضافة نضارة إضافية و رائحةمما سينعش الشاي أكثر.
