أي شخص يريد خسارة بضعة كيلوغرامات أو مجرد تحقيق التوازن في نظامه الغذائي، يواجه عدوًا خفيًا - السكر، الموجود في جميع أنواع الأطعمة. يعد السكر أحد مكونات نظامنا الغذائي اليومي الذي يظهر في الأطعمة التي قد لا تتوقعها. هل تتساءل ما هي الأطعمة التي تحتوي على السكر؟ لن تفكر حتى في الكثير.
في أي الأطعمة يختبئ السكر؟! في حين أن معظم الناس يدركون المحتوى العالي من السكر في المشروبات الغازية والحلوى، فإن العديد من الأطعمة الأخرى التي تبدو بريئة يمكن أن تحتوي على سكريات مضافة. يمكن أن تكون السكريات المخفية ضارة بصحتك وتساهم في زيادة الوزن.
1. رقائق
العديد من الحبوب الشائعة، خاصة تلك التي يتم تسويقها للأطفال، يمكن أن تحتوي على نسبة عالية من السكريات المضافة. حتى الخيارات التي تبدو صحية مثل دقيق الشوفان يمكن أن تحتوي على كميات كبيرة من السكر لتعزيز الطعم. تحقق دائمًا من الملصق الغذائي للتأكد من عدم وجود سكريات مضافة واختر الحبوب الكاملة مع القليل من المحليات المضافة أو بدونها.
2. العصائر
عصائر الفاكهة، حتى تلك التي تحمل علامة الفاكهة 100%، قد تحتوي على مستويات عالية من السكريات الطبيعية. وفي الوقت نفسه، لا تحتوي على الألياف الموجودة في الفواكه الكاملة. تحتوي العديد من مشروبات الفاكهة وخلطات العصائر أيضًا على سكريات مضافة لتحسين المذاق. اختر الماء أو شاي الأعشاب أو عصائر الفاكهة الكاملة بدلاً من ذلك.
3. الزبادي
غالبًا ما يوصف الزبادي كوجبة خفيفة صحية، لكن الزبادي المحتوي على الفاكهة يمكن أن يحتوي على نسبة عالية من السكر بشكل مدهش. قد يحتوي الزبادي المنكه على وجه الخصوص على سكريات مضافة بالإضافة إلى سكريات الفاكهة الطبيعية. اختر الزبادي العادي وأضف الفاكهة الطازجة الخاصة بك للحصول على الحلاوة بدلاً من ذلك.
4. الجرانولا
غالبًا ما تعتبر الجرانولا خيارًا صحيًا ومفيدًا، لكن العديد من منتجات الجرانولا التي يتم شراؤها من المتاجر تحتوي على سكريات مضافة. بما في ذلك الشراب والمحليات. تحقق من قائمة المكونات بحثًا عن السكريات المخفية، أو اصنع الجرانولا الخاصة بك في المنزل بكميات معتدلة من المحليات الطبيعية مثل العسل أو شراب القيقب.
5. الفواكه المجففة
ما هي الأطعمة التي تحتوي على السكر؟ يمكن أن تكون الفواكه المجففة وجبة خفيفة مريحة ولذيذة، ولكن بعض الأصناف تكون مغلفة بالسكر لتحسين الطعم والحفاظ على نضارتها. اقرأ الملصق دائمًا للتأكد من أنك تختار الفواكه المجففة غير المحلاة. حتى الفواكه المجففة الطبيعية تحتوي على نسبة سكر مركزة بسبب عملية الجفاف، لذا استهلكها باعتدال.
6. ألواح البروتين
غالبًا ما يُنظر إلى الوجبات الخفيفة وألواح البروتين وألواح الجرانولا على أنها وجبات خفيفة صحية ومريحة، لكن الكثير منها يحتوي على سكريات مضافة وشراب وطبقات محلاة. تحقق من الملصق الغذائي لمعرفة محتوى السكر واختر الألواح التي تحتوي على أقل كمية من السكريات المضافة، أو اصنع بديلاً أكثر صحة في المنزل.
