حمية سيرتفود: كيف يمكنك إنقاص الوزن أثناء الاستمتاع بالنبيذ والشوكولاتة؟

حمية سيرتفود كما أنها تحظى بشعبية كبيرة بين المشاهير. تعتمد هذه الخطة الغذائية على إدراج الأطعمة الغنية بها com.sirtuins. نظام سيرتفود الغذائي هو نهج غذائي يعتمد على فكرة تناول الأطعمة الغنية بالسيرتوينز، وهي مجموعة من البروتينات المشاركة في عمليات التمثيل الغذائي والشيخوخة في الجسم.

ويقال إن هذه البروتينات لها آثار إيجابية على الصحة، مثل تنظيم عملية التمثيل الغذائي، وتحسين الوظيفة الخلوية وتعزيز طول العمر.

يتكون نظام سيرتفود الغذائي من مرحلتين رئيسيتين

المرحلة الأولى: تقييد السعرات الحرارية واستهلاك أطعمة سيرتفود

خلال هذه المرحلة، والتي تستمر عادةً لمدة أسبوع، يتم استهلاك عدد قليل من السعرات الحرارية ويتم التركيز على الأطعمة الغنية بالسيرتوين.

الأطعمة الغنية بالسيرتوين:

• كرنب: غني بالمواد المغذية ويعتبر من الأطعمة الرئيسية.
• بصل أحمر: أنه يحتوي على كيرسيتين، وهو مركب يقال أن له آثار إيجابية.
• الفراولة والتوت: أنها تحتوي على مركبات تنشط السيرتوينز.
• القهوة والشاي الأخضر: تحتوي هذه المشروبات على مادة البوليفينول التي يعتقد أنها تحفز السيرتوينز.
• الشوكولاتة الداكنة (التي تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو): غني بالفلافونويدات التي يقال أن لها تأثيرات إيجابية على الصحة.

يتم استهلاك المشروبات والوجبات التي تحتوي على هذا خلال هذه المرحلة الأطعمة، ويقتصر إجمالي السعرات الحرارية اليومية على ما يقرب من 1000 سعرة حرارية.

المرحلة الثانية: الصيانة والاستمرار في استهلاك أطعمة سيرتفود

بعد مرحلة تقييد السعرات الحرارية، قم بزيادة تناول السعرات الحرارية تدريجيًا واستمر في تضمين مجموعة متنوعة من أطعمة Sirtfood في النظام الغذائي. الهدف هو الحفاظ على نظام غذائي متوازن ومواصلة الاستفادة من الآثار الإيجابية المحتملة للسرتوينز.

من المهم أن نلاحظ أنه على الرغم من وجود أدلة على أن هذه الأطعمة صحية وغنية بالعناصر الغذائية، فإن فكرة أنها تنشط السيرتوينات بطريقة كبيرة وتحقق نتائج ملحوظة في فقدان الوزن والصحة لا تدعمها الأبحاث القوية بشكل كامل.

كما هو الحال مع أي نظام غذائي، فمن المستحسن أن استشر أحد المتخصصين قبل إجراء تغييرات كبيرة في نظامك الغذائي، خاصة إذا كنت تعاني من حالات طبية موجودة مسبقًا أو تبحث عن نتائج محددة.