النبيذ - أنبل مشروب - هو كائن حي يولد في الكرم، ويختبر شبابه في القبو، ويمر في الزجاجات إلى مرحلة النضج، حيث يمكن أن يصل إلى سنه النبيل. هذه المرة سنأخذك في رحلة مثيرة إلى عالم النبيذ وأقبية النبيذ في سلوفينيا واكتشاف أسرار كنوز النبيذ والمنتجعات الصحية حول العالم، حيث مع هذا العلاج بالنبيذ لا يدللون ذوقك فحسب، بل يغذون ذوقك أيضًا. المسام.
تبدأ الرحلة عبر الحدود
أولا، سوف ننتقل إلى جيراننا الشماليين، النمسا. حمامات Loisium الحرارية وقبو النبيذوالتي تقع في النمسا في موقعين الشمال والجنوب - لانجنلويس وإهرنهاوزن، تقدم لنا عرضًا ملونًا مع الإقامة. يمكننا زيارة قبو النبيذ، وهو عمل مهندس معماري أمريكي مشهور ستيفن هولالذي يجمع بين الحداثة والتقاليد، ومتجر النبيذ Loisium الذي يضم أكثر من مائتي نوع مختلف من النبيذ من ثماني مناطق لزراعة النبيذ في النمسا السفلى. كما أنها توفر ندوات للمبتدئين والذواقة. بعد فترة من الوقت، يمكنك الاسترخاء في الحمامات الحرارية، حيث تتوفر المسابح الحرارية والساونا الفنلندية والتدليك والحمامات المنشطة المختلفة مع إكسير العنب. توفر المناطق المحيطة الجميلة رياضة مشي النورديك وركوب الدراجات والدراجات النارية والغولف والنزهات في الطبيعة.
يمكن لجيراننا الغربيين أن يتباهوا بذلك أدلر ثيرماي، يقع في في قلب توسكاناوتحيط بها التلال اللطيفة ومزارع الكروم والمروج الملونة والتراث الثقافي الغني. يمكننا الاستمتاع بمأكولات توسكان، والاسترخاء في الحمامات الحرارية، والتي تقدم، من بين أمور أخرى، ما يسمى العلاج بالنبيذ - العلاج باستخدام العنب الأحمر، يمكننا الذهاب في جولات بصحبة مرشدين وتذوق المنتجات المحلية وأشهر أنواع النبيذ التوسكاني، وجولات بالدراجات، ويمكننا استئجارها السيارات المكشوفة الكلاسيكية، مثل ألفا سبايدر، فيات 500، إلخ.
أرض الهون أو المجر وعائلتها يذهب لديهم تقليد طويل في صناعة النبيذ في المنطقة نذل، منتجات مصنع جير أتيلا للنبيذ ولكنها متوفرة في الحمامات الحرارية كروكوس جير بور واين سبا فيلاني. مع العلاج بنبيذ الزعفران، يتم التركيز على العناية بالوجه واليدين والقدمين وتحسين الدورة الدموية لدينا. تعمل الحمامات العطرية مع زيوت النبيذ الأساسية على استرخاء العضلات وإعدادها لتدليك قوي، كما تساعد الكريمات الخاصة المصنوعة من النبيذ في الحفاظ على البشرة ناعمة ومشرقة. يمكننا أيضًا التوقف عند مصنع النبيذ جير أتيلا، واحدة من أكبر منتجي النبيذ في المجر. نجد في القبو براميل من خشب البلوط، حيث يتم تخمير النبيذ الفاخر وتعتيقه تحت مراقبة عائلة جير.
لكن في أماكن أخرى في أوروبا؟
وسط كروم العنب في بلد النبيذ الفرنسي الساحر بوردو مارتيلاك نجد منتجعات النبيذ مصادر دي Caudalie. وتتميز بهندستها المعمارية التي تمتزج مع مزارع الكروم المحيطة بها، وتوفر الينابيع الحرارية التي تحتوي عليها كميات كبيرة من المعادن وعناصر اليغو. يقدم العلاج بالنبيذ علاجات حصرية. وتشمل القائمة، من بين أمور أخرى، العلاج حمام البرميل، مقشر كابيرنت المطحون و علاج Caudalie الكبير للوجه. شريط المفارقة الفرنسية يفتح باب قبو النبيذ الذي يحتوي على 1200 زجاجة ثمينة. تدعو الأجواء اللطيفة وكراسي النادي والأرضيات الخشبية الضيوف للاستمتاع بمجموعة كبيرة من الكونياك والويسكي والأرمانياك. يمكن أن يضم قبو النبيذ 16000 زجاجة من النبيذ من مناطق زراعة النبيذ الأكثر جاذبية في العالم.
على الجانب الآخر من الحدود الجنوبية، وفي ملجأ السلام، تكثر منتجعات النبيذ ذات الأساليب المبتكرة للعلاج بالنبيذ، والهندسة المعمارية الحديثة الرائعة فرانك غيري وإطلالة على مزارع الكروم الجميلة ريوخا في إلسييغو، إسبانيا. يمكن للضيوف استخدام وقتهم في المسبح الداخلي المدفأ أو في الجاكوزي أو مركز اللياقة البدنية أو اختيار حمام القدم. تشمل العلاجات البارزة علاجات العلاج المائي مثل حمام برميلحيث ينقع الضيوف في ثفل العنب و تدليك صانع النبيذمما يسرع الدورة الدموية ويحسن قوة العضلات. يوجد متحف النبيذ بالجوار سلالة فيفانكوأحد أجمل متاحف النبيذ في أوروبا ومتجر للنبيذ فينوثيرابي كودالي ماركيز دي ريسكال مع قبو نبيذ بني عام 1858. www.hotel-marquesderiscal.com
اقرأ أكثر: أين يمكن الحصول على أفضل أنواع الشوكولاتة في أوروبا؟
عبر المحيط…
على بعد حوالي ساعة بالسيارة من ملبورن، أستراليا، نقع في مزارع الكروم المتموجة في وادي يارا في عقار خاص. منتجع وسبا بلاغووني إستيت فينيارد. يمكن أن تفتخر الحوزة التي تبلغ مساحتها ثلاثين هكتارًا فنادق فاخرة ومناظر خلابة ومجموعة واسعة من النبيذوالتي يمكن تذوقها أيضًا بالطبع. يوفر المنتجع الصحي ملاذًا من الحياة اليومية إلى عالم من الاسترخاء وتجديد النشاط مع مقشر بذور العنب للجسم وقناع النبيذ الأحمر للوجه والعلاج بالنبيذ لتدليك الظهر وفروة الرأس.
كاليفورنيا، منطقة النبيذ الأكثر أهمية في الولايات المتحدة، تقدم السحر بكل فخامته كينوود إن آند سبا في سونوما. يتميز هذا الملاذ الحميم والهادئ بشققه الجميلة ومطعمه ومتجر النبيذ، فضلاً عن الحمامات الحرارية. يشمل العلاج بالنبيذ مقشر كابيرنت المطحونوالتي تحتوي على العنب المطحون وزيت بذور العنب والسكر البني والعسل. عن طريق تدليك الجسم كله، فإنها تحفز الدورة الدموية وتزيل السموم من الجسم. التفاف النبيذ العسل يغلفنا بحضن دافئ من خميرة النبيذ والعسل، يليه تدليك لفروة الرأس والجسم زبدة الجسم من الكرمة لبشرة لامعة ورطبة بشكل جيد.
التدليل في منطقة زراعة النبيذ المحلية
ألما فيستا يقع في قلب شارع جوريشكيوبالتحديد في Vipolže، حيث تستحم التلال الخضراء الفاخرة في الشمس. توفر الفيلا مكان إقامة يتسع لأربعة إلى ثمانية أشخاص، يمكنهم الإقامة في غرف مفروشة بشكل جميل وعصري مع تراس خشبي وحوض سباحة، كما يحتوي الممر أيضًا على مكتبة غنية. يوجد داخل ألما فيستا ساونا فنلندية، ومسبح للتدليك، ومكان للراحة، ويمكننا أيضًا تدليل أنفسنا بالتدليك الذي نختاره. يمكننا أيضا أن نلقي نظرة مجموعة مختارة من الأعمال الفنية الأصلية للفنانين والمصممين السلوفينيين. وعلى بعد خطوة يوجد قبو نبيذ يقدم تذوق النبيذ والشمبانيا إيديجا سيمشيتش والمنتجات المحلية مثل المربى والشاي محلي الصنع والسلامي والجبن والعصائر والعسل. في الطقس الدافئ، يمكننا الاستمتاع بنزهة بجوار المدفأة أو ممارسة الرياضة أو قراءة كتاب أو مجرد الاستمتاع بأحلام اليقظة على العشب أمام المركز الصحي. وهي متاحة لنا أيضا الدراجات البخارية البيئية، والذي سيأخذنا عبر المناظر الطبيعية الجميلة في Goriške Brde، ويوجد أيضًا ملعب للغولف في مكان قريب.
تعتبر القرية القديمة في بيزيليسكا، التي تقع بجوار الحدود الكرواتية، موطنًا لهم بينين إستينيتش. غرفة تذوق يستوعب ما يصل إلى 80 زائرًا، ويمكن للضيوف الذين يتذوقون النبيذ الفوار والنبيذ العادي رؤيته أيضًا قبو لإنتاج النبيذ الفوار. إنها توفر اللحوم الباردة الباردة مع النبيذ، بالإضافة إلى مجموعة مختارة غنية من الأطباق الساخنة حسب الترتيب. بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في الاستمتاع بالمناطق المحيطة الهادئة لمزارع الكروم، توجد ثماني غرف مزدوجة مكيفة ومجهزة بشكل أنيق في فيلي استينيتشوالتي تتيح لنا الفرصة لتجربة الأناقة والرقي. تم فتح الباب أمام سياحة الأعمال بواسطة Penina Istenič غرفة المؤتمرات تتسع لـ 40 شخصًا، حيث تتوفر جميع المعدات اللازمة لسير سلس لاجتماعات العمل والندوات، كما يتم تنظيم البرامج الترفيهية.
