إذا لم تكن قد قررت بعد أي نوع من الحلوى ستقدم لأحبائك في وقت عيد الميلاد ، فإن الاختيار الممتاز هو طعام شهي يتناسب بشكل أفضل مع القهوة أو الكاكاو ، ويستمتع به أيضًا الأصغر سناً: فطائر الشوكولاتة. صنع المافن سهل ، ومكعبات الشوكولاتة مضمونة.
مافن الشوكولاتة، والتي ستسعد حتى أكبر محبي الحلويات ، ليست فقط إضافة رائعة إلى عشاء عيد الميلاد، ولكن يمكن في بلادهم تحضير تشمل أيضا الأصغر. اكتمل الخبز بسيط، ويمكن أن تكون الكعك جميلة في نفس الوقت زخرفة طاولات احتفالية.
مافن الشوكولاتة
المكونات
- مكونات الكب كيك:
- 1 كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- نصف كوب من اللبن
- نصف فنجان قهوة
- نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 1 بيضة
- 40 غ من مسحوق الكاكاو
- 80 مل من الزيت النباتي
- قليل من الملح مكونات الكريم:
- نصف كوب زبدة
- 40 غ من مسحوق الكاكاو
- 220 جرام سكر بودرة
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 1-2 ملاعق كبيرة من الكريمة
- قليل من الملح
الاتجاهات
- أولاً ، ابدأ في تحضير العجين للكعك. في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق ومسحوق الكاكاو وصودا الخبز والملح والسكر.
- في وعاء منفصل ، اخلطي باقي مكونات المافن (اللبن والقهوة ومستخلص الفانيليا والبيض والزيت). ثم يُمزج المزيج ويُخلط جيدًا.
- ضع قوالب الورق في علب الكعك. ضعي العجينة فيها واخبزيها لمدة 18-20 دقيقة في فرن سبق لك تسخينه إلى 175 درجة مئوية. بعد الخبز ، دع الكب كيك يبرد تمامًا.
- ابدأ في تحضير الكريمة: تذوب الزبدة في وعاء كبير حتى تصبح طرية وأضف مسحوق الكاكاو. أثناء الخلط ، أضيفي السكر البودرة تدريجيًا ، ثم مستخلص الفانيليا.
- املأ كيس الأنابيب بالكريمة واستخدمه لتزيين الكب كيك. إذا رغبت في ذلك ، يرش بفتات الشوكولاتة. بالعافية!
