كل ما عليك فعله هو معرفة وصفة الريسيتا. كما تعلم المقطع السابع من السلام عليك يا مريم. فيما يلي وصفة لهذا الطبق الوطني السلوفيني الشهير، وهو مناسب بشكل خاص في الأشهر الباردة.
وصفة للريسيت في منتصف الليل، أي شخص يطبخ أي شيء يجب أن يموت. وفيما يلي، نصدر وصفة مؤكدة للريسيتا في أبسط طريقة، حتى تعرف كيفية تحضير هذا الطبق السلوفيني (المستقل) الشهير والغني بالمكونات مثل جدتك.
اقرأ أكثر: وصفة: مخلل الملفوف سارما
هدير لقد كان يتمتع بوضع طعام السجن، ولكن اليوم يمكنك التعامل معه يخنة الفلاحين نحن جميعا لعق الحق.
وصفة الريسيت بأبسط طريقة:
مكونات الرز بأبسط طريقة:
- 4 أضلاع لحم الخنزير الجافة (يمكن أيضًا أن تكون لحم الخنزير، سجق كرانج، لحم الخنزير المقدد ...)
- 1 (زبادي) علبة فاصوليا
- 2 بطاطس
- 30 يوما من الصيام
- كمون
- الغار
- ملح
- الفلفل
- 2 ملاعق كبيرة زيت
- 2 فلفل
- 1 بصلة
- 1 طماطم
- 1 ملازم
- 1 جذر
- 1/4 كحلبي أصفر
- أخضر
- بَقدونس
- خضروات
عملية تحضير الريكوتا بأبسط الطرق:
أولاً نقوم بطهي شرائح لحم الخنزير وأضلاعه لمدة نصف ساعة في ماء مملح ونضيف إليه الفلفل والكمون وأوراق الغار والكرنب الأصفر. بشكل منفصل، يقلى البصل المفروم في الزيت. عند التزجيج، أضيفي مكعبات الطماطم والجذر والكراث المقطعين والفلفل المقطع والكرفس والبقدونس المفروم. يتبل كل شيء بالملح ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. ثم أضف الخضار المطبوخة إلى الحساء. تُضاف البطاطس والفاصوليا المقطعة إلى قطع وتُطهى لمدة 30 دقيقة أخرى. أتمنى لك جولة جيدة!
