أغمض عينيك وفكر في الفطائر التي تذوب في فمك. جربي وصفة الفطائر مع كريمة الشوكولاتة ولمسة مقرمشة من البسكويت المطحون.
في عالم الطهي هناك أطباق - الفطائرالتي تسحرنا مرارًا وتكرارًا ببساطتها وفي نفس الوقت ذوقها الغني للغاية.
الفطائر فهي بلا شك واحدة من تلك الأطباق التي ترافقنا بأشكال مختلفة في جميع أنحاء العالم. تنوعها يجعل من الممكن الإبداع في التحضير، حيث يمكن أن يتشابك الخيال الممتع مع المكونات المختارة ويخلق عملاً فنيًا حقيقيًا في الطهي.
دعونا نرى كيف يمكنك إعداد هذه الفطائر الرائعة!
الفطائر مع كريمة الشوكولاتة والبسكويت المطحون
المكونات
- 2 بيض
- قليل من الملح
- 2 لتر من الحليب
- 2 لتر من الماء
- 1 ملعقة كبيرة زيت
- حوالي 500 غرام من الدقيق
- انتشار الشوكولاته
- البسكويت المطحون
الاتجاهات
- نخفق البيض مع قليل من الملح في وعاء، ثم نضيف الحليب والماء ونخلط جيداً حتى نحصل على كتلة متجانسة.
- أضيفي الدقيق تدريجياً واخلطي حتى تحصلي على عجينة ناعمة بدون كتل. إذا لزم الأمر، يمكن تعديل كمية الدقيق حسب كثافة العجينة المطلوبة.
- تسخين القليل من الزيت في مقلاة. عندما تصبح المقلاة ساخنة بدرجة كافية، اسكبي مغرفة من الخليط فيها لتحضير فطيرة. اخبزيها حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي على كلا الجانبين. كرري العملية حتى نفاد العجينة كلها.
- غطي كل فطيرة بالشوكولاتة ورشيها بالبسكويت المطحون ناعماً.
- قم بلف الفطائر ووضعها فوق بعضها البعض لتكوين مركز لذيذ ولذيذ.
- ولمذاق إضافي، يمكنك إضافة القليل من الكريمة المخفوقة أو الشوكولاتة إلى الفطائر ورشها بالبسكويت.
وهذا هو الذي! خذ الوقت الكافي لخبزها والاستمتاع بمذاقها. بالعافية!
