ألا يمكنك العيش بدون رقائق أثناء مشاهدة لعبة أو فيلم؟ هل تملأ دائمًا وعاء بهذه الوجبة الخفيفة المالحة الشهيرة للحفلات؟ لماذا لا تصنع رقائق البطاطس الخاصة بك مرة واحدة، حتى لا تضطر دائمًا إلى اللجوء إلى أكياس باهظة الثمن من المتجر، والتي تحتوي على هواء أكثر من رقائق البطاطس؟ الوصفة بسيطة جدًا لدرجة أنك ستظن أننا نسينا ذكر شيء ما!
هل فكرت يوما أن رقائق، هذا شعبي وجبة خفيفة مالحةهل تُحضّرها في المنزل؟ اتبع التعليمات أدناه، ولن يكون شراء رقائق البطاطس الجاهزة سوى الحل الأخير. 15 دقيقة وانتهى الأمر!
اقرأ أكثر: الوصفة: كعكة إسفنجية لا تتفتت
وصفة رقائق البطاطس محلية الصنع:
مكونات رقائق البطاطس محلية الصنع:
- 2 بطاطس متوسطة
- زيت نباتي للقلي
- ملح
- نصف ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة (اختياري)
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار (اختياري)
عملية صنع رقائق البطاطس في المنزل:
أولاً، قشّر البطاطس بمقشرة وقطعها إلى شرائح رفيعة. امسحها جيداً بقطعة قماش. في هذه الأثناء، سخّن الزيت في مقلاة. ضع شرائح البطاطس في الزيت واقليها لمدة عشر دقائق تقريباً. بعد نضجها، صفّ البطاطس وضعها على مناشف ورقية لامتصاص الزيت. ثم تبّلها بالملح، ورشّها بالبابريكا المطحونة ومسحوق الفلفل الحار حسب الرغبة. شهية طيبة!
