حلويات رائعة في واحدة - والأفضل من ذلك كله، أنها سهلة الصنع.
إذا كنت تبحث عن الحلوى الكريمية المنعشة المثالية وسهلة التحضير، فلا داعي للبحث أكثر. تتمتع كعكة الآيس كريم هذه بنكهة فريدة من نوعها. ستعدها في 15 دقيقة، لكن الجزء الأصعب هو الانتظار حتى تتصلب.
كعكة الجبن المثلجة
المكونات
- 8 جرام جيلاتين
- 40 مل من الماء
- 200 جرام من الجبن الطري الطازج (ماسكاربوني)
- 70 غرام من السكر البودرة
- 300 مل من الكريمة الحلوة
- 50 جرام فراولة
- 100 جرام بسكويت
الاتجاهات
- نذوب الجيلاتين في الماء ونتركه حتى ينتفخ.
- اخلطي الجبن والسكر البودرة في وعاء. أضيفي الكريمة الحلوة واخفقيها بالمضرب حتى تصبح سميكة.
- قم بتسخين الجيلاتين المتورم في الميكروويف وأضفه إلى الحشوة. ضرب جيدا.
- ثم أضف الفراولة واخلط.
- قومي بتغطية صينية ضيقة، مثل صينية الخبز، بورق قصدير شفاف واسكبي الخليط فيها.
- خذ البسكويت وقم بوخزه في عدة أماكن في الخليط.
- افرديها من الأعلى وضعيها في الفريزر لمدة ساعتين.
- قم بإزالة الكعكة من القالب بالمقلوب وقطعها إلى قطع.
