الوصفة: كعكة الشوكولاتة السويدية "كلادكاكا"

الاتجاهات

1. سخني الفرن إلى 180 درجة. دهن النموذج بالزبدة والدقيق.
2. نذوب الزبدة في قدر على نار خفيفة. يرفع عن النار ويقلب في باقي المكونات. نخلط باليد حتى تختفي الكتل ونحصل على خليط متجانس.
3. نسكب الخليط في قالب الكيك المدهون بالزبدة ونخبزه لمدة 35 دقيقة. بعد 20 دقيقة، تحقق مما إذا كانت الكعكة مخبوزة بشكل صحيح. وفقًا للتقاليد، يجب أن يكون شكل البسكويت من الخارج، ولكن يكون كثير العصارة وسائلًا تقريبًا من الداخل. يمكنك التحقق من ذلك عن طريق الإمساك به بكلتا يديك وهزه بلطف يمينًا ويسارًا في الهواء.
4. نترك الكيك ليبرد قليلاً في القالب، ثم ننقله إلى طبق التقديم.
5. نرشها بالسكر البودرة، ونقدمها دافئة.