لفائف القرفة هي إحدى الحلويات المفضلة لدينا، لكننا وجدنا بديلاً أسهل وأسرع بكثير - لفائف القرفة النباتية بدون خبز.
تُعد لفائف القرفة الحلوة إضافة رائعة لموسم الأعياد، ولفائف القرفة النباتية غير المخبوزة أكثر من ذلك. لفائف القرفة تأتي في الأصل من السويد، حيث تمت تسميتها com.canelbulle.
لكن تحضيرهم يستغرق وقتًا طويلاً. ولهذا السبب وجدنا بديلاً رائعًا عبر الإنترنت يتمتع بنفس القدر من المتعة، ولكنه أقل استهلاكًا للوقت وأسهل. إنها معجنات حلوة مليئة بخليط القرفة العطري. وصفتهم بسيطة للغاية ولا تتطلب الكثير من المعرفة في مجال الحلويات. للتحضير، ما عليك سوى خلاط جيد أو مفرمة طعام خضروات.
لفائف القرفة النباتية بدون خبز
المكونات
- 100 غرام جوز
- 80 جرام من بذور الكتان الذهبية
- 60 مل من شراب الصبار أو القيقب
- 175 جرام تمر ناعم
- 3 ملاعق صغيرة من القرفة
- 2 ملاعق كبيرة من الماء
- قليل من الملح
الاتجاهات
- يُطحن الكتان إلى مسحوق ناعم، ويُخلط مع المُحلي والجوز المفروم. عندما تحصلين على خليط لزج، يجب عليك دهنه على الفور.
- ضعي الخليط بين ورقتين من ورق الخبز ثم افرديه بالسمك المطلوب.
- يُمزج التمر الناعم والقرفة والماء والقليل من الملح في الخلاط أو محضر الطعام. يجب أن يكون الخليط النهائي سميكًا. وزّعي حشوة التمر فوق العجينة النيئة الملفوفة.
- ثم نلف كل شيء على شكل رول ونضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبًا. مقطعة إلى شرائح وتقدم.
