وبما أننا نتأكد من أن الطفل الصغير يكبر ويتمتع بصحة جيدة، علينا أيضًا أن نتأكد من أن أطفالنا يتناولون طعامًا عالي الجودة، ومن الحكمة تعليمهم إياه في سنواتهم الأولى. منذ سنوات قرر جيمي أوليفر أن يتحرك، فبدأ حملة يوم الثورة الغذائية التي ستصل إلى محلياتنا للمرة الثالثة هذا العام وتظهر أهمية التعليم في مجال (التغذية) من خلال فعاليات مختلفة.
جيمي أوليفر تشعر بقلق بالغ إزاء عادات الأكل لدى الأطفال، لذلك ستجوب الحملة هذا العام، في 15 مايو، جميع أنحاء العالم يوم الثورة الغذائية. إنه مشروع عالمي، حملة حول الأكل الصحي، والتي من خلالها نقدم للأطفال طعامًا صحيًا وعالي الجودة نأكله أو يجب أن نأكله، ومن أين يأتي وكيف يؤثر على أجسامنا.
أوليفر مقتنعة بأنه يجب تعليم الأطفال التغذية (الإفراط) لتجنب الأمراض العديدة التي تنتظرهم في سن الشيخوخة بسبب عادات الأكل السيئة. »من خلال التعليم العملي والممتع والمثير للاهتمام للأطفال حول الأكل الصحي، سنزود الطفل بالمعرفة والمهارات التي يحتاجها تمامًا لحياة أكثر صحة وسعادة. نحن بحاجة إلى جعل التعليم الغذائي العملي جزءًا إلزاميًا من كل نظام مدرسي في العالم، ولهذا السبب أطلقت عريضة تدعو جميع دول مجموعة العشرين إلى اتخاذ الإجراءات اللازمة"، هو الشيف الشهير الذي لا يتزعزع في هدفه، ويدعونا للانضمام إلى العديد من الحملات والفعاليات في يوم ثورة الغذاء.
معنا الأطفال ورياض الأطفال في اليوم العالمي لثورة الغذاء ورش الطبخ الإبداعية ومسابقة الدعوة معهد كاليدوسكوب و مرق صحي. سيكون الخيط الأحمر لورش العمل والتعلم بروكلي مقلي، والتي سيتعلم الأطفال المزيد عنها، ويرسمونها كجزء من المنافسة، ويخترعون قصة أو قصيدة أو يصنعون دمية، ثم يكتبون وصفة لحساء لذيذ بصحبة أطفال صغار آخرين، وسيقومون بطهيها أيضًا ومن ثم الذوق. هذه هي الطريقة التي سيزور بها البروكلي المخفوق ورش العمل في ليوبليانا يوم الجمعة 15 مايو، ويوم السبت 16 مايو، وفي بوهينجسكا بيستريكا، وفي ستاجيرسكا يوم الأحد 17 مايو. كما أنهم يكرسون وقتهم لمهمة ثورة الغذاء التي قام بها جيمي أوليفر جمعية كوكب الأرض، الذي نظم حدث الطهي في إيزولا العام الماضي، ولا تزال الخطط لهذا العام قيد الإعداد.
