En Stahovica, no lejos de Kamnik, se encuentra la posada familiar Pri planinski orlu. Lleva setenta años cuidando los estómagos vacíos de viajeros, montañeros y amantes de la buena mesa.

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Janez Uršič es el propietario y jefe de cocina de la posada Pri mountaininské orlu. Hombre vital de principios de los años sesenta, descendiente de cazadores salvajes de Bistrica, él y su familia continúan con éxito la tradición de sus padres y abuelos en la posada local.

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