En Stahovica, no lejos de Kamnik, se encuentra la posada familiar Pri planinski orlu. Lleva setenta años cuidando los estómagos vacíos de viajeros, montañeros y amantes de la buena mesa.
Stahovica 20
Stahovica
Según las recetas tradicionales de sus abuelas, preparan delicias al "fuego viejo", ya que todavía utilizan una estufa de leña. Consideran que no sólo son importantes los ingredientes naturales, producidos localmente y ecológicamente racionales que se utilizan naturalmente en la cocina, sino que también lo es el método de preparación del plato en sí. Los platos cocinados en estufa de leña son sin duda más sabrosos porque se cocinan de forma más lenta y uniforme. Así podremos degustar excelentes platos de caza, como rebecos, corzos, conejos, jabalíes, osos y otras especies de caza. Nos preparan štruklje, bolas de pan, gachas... La oferta es amplia, adecuada y variable según la época del año. Por supuesto, la caza va bien con una copa de vino de buena calidad, ya sea abierto o embotellado de una bodega bien surtida.
