Pileća prsa su oličenje zdrave prehrane. Lagana su, puna proteina, svestrana i prikladna za gotovo svaku dijetu. Međutim, imaju jedan veliki problem - često su suha. Gotovo svi su ih u nekom trenutku pripremali i razočarano se pitali zašto su bezukusna, žilava i nemasna. Istina je da suha pileća prsa nisu rezultat lošeg mesa, već pogrešnog pristupa.

The post 3 preprosti koraki do popolno sočnega piščanca: Skrivnost za piščančja prsa, ki se topijo v ustih appeared first on City Magazine.

Zašto neki ljudi preferiraju mekana pileća prsa, dok se drugi kunu u sočne batke? Je li tamno meso doista hranjivije ili je bijelo meso lakše probavljivo? Može li biti da je razlika između ta dva više od same boje na tanjuru?

The post To morate vedeti, preden spet kupite piščanca: katero meso je dejansko bolj zdravo – belo ali temno? appeared first on City Magazine.

Da se razumijemo – gotovo svatko poznaje nekoga tko sirovu piletinu prije kuhanja temeljito ispere pod mlazom vode. Zašto? Jer vjeruje da će tako ukloniti sve nečistoće, bakterije pa čak i "tragove" ambalaže. Ova navika proizlazi iz uvjerenja da će pranje osigurati čišću i sigurniju pripremu hrane, pogotovo ako ste ikada čuli priče o mogućim infekcijama zbog nepravilnog rukovanja mesom.

The post Ali je piščančje meso pred kuhanjem res potrebno sprati pod vodo? appeared first on City Magazine.

Pileće trakice među najpopularnijim su zalogajima jer oduševljavaju svojom nevjerojatno hrskavom koricom i sočnim mesom. Svoju prepoznatljivost uvelike vežu uz lanac brze prehrane KFC koji je poznat po tajnoj recepturi punoj mirisnih začina. Ova hrana je savršen izbor za različite prilike - od opuštenih večeri s prijateljima do brzog obroka koji vas uvijek zasiti i razveseli. Iako se priprema savršene pržene piletine može činiti izazovnom, uz nekoliko jednostavnih koraka i pravu kombinaciju sastojaka možete napraviti domaću verziju koja je jednako ukusna kao i original.

The post Piščančji trakci po receptu iz KFC: kaj je skrivnostna sestavina za popolno hrustljavost? appeared first on City Magazine.

Perad je klasičan izbor za druženja, zabave i lijene vikende pred televizorom. Ali kako postići da izvana budu savršeno hrskavi, a iznutra sočni? Otkrivamo tajnu najbolje hrskave peradi koja vam nikada neće dosaditi!

The post Kako pripraviti najbolj hrustljave piščančje perutničke: skrivnostna sestavina, ki jih dvigne na naslednjo raven appeared first on City Magazine.

Toskanska kuhinja poznata je po svojoj jednostavnosti, ali u isto vrijeme bogatim okusima koji impresioniraju svakoga. Među njezinim najpopularnijim jelima je toskanska piletina, jelo koje spaja najbolje od talijanske kulinarske tradicije. Sočni komadi piletine, marinirani u mirisnim travama i pečeni do savršenstva, zajedno s kremastim umakom od rajčice, špinata i vrhnja stvaraju nezaboravno jelo koje će očarati vaše nepce. Ovaj recept je savršen za obiteljske večere ili posebne prilike kada želite iznenaditi svoje goste nečim zaista posebnim.

The post Recept: Piščanec po toskansko, ujemite pristen okus Italije v svoji kuhinji appeared first on City Magazine.

Tražite jednostavan, ali sofisticiran recept koji možete brzo pripremiti kod kuće? Gordon Ramsay, svjetski poznati kuhar, predstavlja svoj recept za chicken cacciatore.

The post Recept: piščančji cacciatore, enostavna italijanska jed po receptu Gordona Ramsaya appeared first on City Magazine.

Zašto je pileće meso suho koliko god se pridržavali recepta? Ključ mekane piletine je ova sjajna marinada.

The post Odlična marinada za piščančje meso: skrivnostna sestavina, ki meso naredi bolj mehko in sočno appeared first on City Magazine.

Jeste li se ikada zapitali je li pileće meso koje ćete pripremiti za obrok doista svježe? Kako prepoznati je li meso još u najboljem stanju za konzumaciju?

The post Kako lahko preverite, ali je piščančje meso res sveže? appeared first on City Magazine.

Jeste li ljubitelj pilećih nuggetsa? Pripremite ih kod kuće - domaće nuggetse.

The post Recept: domači “nuggetsi” slastni kot v McDonaldsu appeared first on City Magazine.

Jeste li se ikada zapitali kako pripremiti jelo u kojem bi se spojili slatko, slano i kiselo u savršenu harmoniju okusa? Savršen spoj slatkog, slanog i kiselog okusa - kineska piletina u umaku od naranče

The post Recept: kitajski piščanec v pomarančni omaki appeared first on City Magazine.

Zaboravite svoja uobičajena jela s piletinom, jer danas imamo nešto sasvim novo i uzbudljivo! Punjeni patlidžani s pilećim mesom.

The post Recept: polnjeni jajčevci s piščančjim mesom appeared first on City Magazine.

Piletina u umaku od vrhnja i gljiva je izuzetno ukusna jer se okus piletine savršeno stopi s okusom gljiva i umaka od vrhnja. Gljive dodaju dubinu i intenzitet okusa jelu, a istovremeno daju dodatnu teksturu.

The post Recept: piščanec v kremni gobovi omaki appeared first on City Magazine.

U ustima se isprepliću okusi pilećeg mesa, prženih mrvica i pikantni okus tajanstvenih začina, ne možete ih prestati jesti. Hitno vam treba recept - Začinjena pržena piletina. Ovdje je!

The post Recept: pikantni ocvrti piščanec – skrivnost je v začimbah appeared first on City Magazine.

Pileća salata odličan je vitaminski i kalorični dodatak zimskim danima. Kremast je, a možete ga mazati i na kruh.

The post Recept: piščančja solata z orehi in majonezo appeared first on City Magazine.

Ako tražite jednostavan recept za pileća prsa koja izgledaju kao da ih je napravio masterchef, ovo je recept za vas.

The post Recept: piščančje prsi v smetanovi omaki appeared first on City Magazine.

Čini vam se da kikiriki i piletina ne idu zajedno? Vi ste u krivu. Okus je božanstven.

The post Recept: kroglice s piščancem in arašidi appeared first on City Magazine.

Ako želite sočno meso i hrskavu kožicu, svakako isprobajte ovaj recept.

The post Recept: sočen in hrustljav pečen piščanec appeared first on City Magazine.

Ukusan, bogat i hranjiv ručak koji će vas zasititi u vrućem ljetnom danu, a neće previše opteretiti vaš želudac.

The post Recept: hladna piščančja solata appeared first on City Magazine.

Kad temperature porastu, rado se odlučujemo za hladnu hranu poput svježeg povrća i voća. No, to ne znači da se trebate odreći proteina, poput mesa, i ugljikohidrata, poput tjestenine.

The post Recept: solata s testeninami in piščancem appeared first on City Magazine.

Jelo podrijetlom iz francuske kuhinje poznato kao Cordon Bleu jedno je od najpopularnijih u svijetu. Izgled sugerira da je priprema vrlo teška, dapače vrlo je jednostavna!

The post Recept: piščančji Cordon Bleu brez cvrtja appeared first on City Magazine.

Koliko ste puta kod kuće imali pileće meso i niste znali što biste od njega napravili? Što kažete na pečenu piletinu s marinadom od jogurta?

The post Recept: pečen piščanec na grški način appeared first on City Magazine.