おいしいアイスクリームのレシピを知っていますか？味、見た目、準備の簡単さで感動する、自家製アイスクリームの最高のレシピを厳選してご紹介します。一連のレシピでは、良心の呵責を感じずにアイスクリームを楽しみたい人も含め、誰もが自分に合ったものを見つけることができます。
自家製アイスクリームは特別なものです。 おいしいアイスクリームのレシピ そして、アイスクリームの高い期待を裏付けるためには、多くの料理の知識を必要とする必要はありません。
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おいしいアイスクリームのレシピ:
クリーミーなスイカアイスクリームのレシピ:
クリーミーなスイカアイスクリームの材料:
- スイカ 600g
- 砂糖 40dag
- 水100ml
- 卵白 2個
- レモン/ライム 2～3個
- スイートクリーム 100g
クリーミーなスイカアイスクリームの作り方:
スイカを（小さめまたは大きめ）に切り、種をすべて取り除きます（アイスクリームが焦げないように）。煮た砂糖、水、絞ったレモン/ライムを混ぜます。約1dlの冷水とホイップした甘い野菜クリームを加えて混ぜます。最後に泡立てた卵白を加えます。混ぜます。アイスクリームを冷凍庫に数時間入れておくと、食べられるようになります。良い走りをしてください！
自家製低カロリーフルーツアイスクリームのレシピ：
自家製低カロリーフルーツアイスクリームの材料：
- バナナ 2本
- お好みの冷凍フルーツ（ラズベリー、イチゴ、チェリー、ブルーベリーなど）
自家製低カロリーフルーツアイスクリームの製造プロセス:
まず中くらいの太さに切ったバナナをミキサーに入れ、お好みのフルーツを加えます。塊が広げられるようになるまで混ぜます。そしてそれはすべて芸術なのです！良い走りをしてください！
バナナヨーグルトライトのレシピ:
バナナヨーグルトライト（4個）の材料：
- バナナ1本
- バニラヨーグルト
- チョコレートドロップ（ココナッツ粉、パン粉、砕いたヘーゼルナッツなどを使用することもできます）
バナナヨーグルトライトの作り方は以下の通りです。
バナナを4等分に切り、それぞれをつまようじで刺します。各ピースをヨーグルトに浸して丸め、お好みのスプリンクルを振りかけます。ライトを冷凍庫に 3 時間入れておくと、バナナ ヨーグルト ライトが食べられるようになります。そして幸せな甘味！
自家製アイスクリームとビールのレシピ:
自家製アイスクリームとビールの材料:
- ミルクチョコレート 205g
- ギネスビール 180ml（他の黒ビールもお選びいただけます）
- 牛乳 250ml
- ホイップクリーム 250ml
- 砂糖100グラム
- 卵黄 4個
- バニラエッセンス 小さじ1
- ひとつまみの塩
ビールを使った自家製アイスクリームの作り方:
ミルクチョコレートを細かく砕き、鍋に注ぎます。別の鍋に砂糖と塩を混ぜた牛乳を中火で加熱します。卵黄を別々に泡立て、牛乳混合物に注ぎます。適度な火加減でゆっくりとゆっくりとかき混ぜます。塊が厚くなるまでこれを行います。次に、それをストレーナーを通してチョコレートの入ったパンに注ぎます。チョコレートが完全に溶けるまで加熱し、かき混ぜます。混合物が滑らかになったら、クリーム、ビール、バニラエッセンスを加えます。室温で少し冷ましてから、鍋を冷蔵庫に移します。冷めたアイスクリームを好みの容器に並べ、最後に冷凍庫に入れます。良い走りをしてください！
砂糖を使わない自家製アイスクリームのレシピ：
砂糖を使わない自家製アイスクリームの材料:
- 部分的に取り除いたスイートクリーム 2.5 dl
- スキムミルク 2.5dl
- 無糖ココアパウダー 0.5カップ
- 卵黄 2個
- バニラポッド 1個
自家製無糖アイスクリームの作り方：
鍋に牛乳を入れてゆっくりと加熱しますが、沸騰させないでください。バニラビーンズを加えて弱火で20分ほど煮ます。その間に、卵黄をハンドミキサーで泡状になるまで泡立てます。時間が経ったら、バニラビーンズを牛乳から取り出し、半分に切って種をこそぎ取り、牛乳に戻します。牛乳を冷まして濾し、卵黄に注ぎます。混ぜてエビに移す。ココアを液体に加え、とろみがつくまで弱火で調理します（塊が沸騰しないようにしてください）。エビを火から下ろす必要があるというサインは、かき混ぜている間にスプーンに溜まる濃い泡です。塊が冷めてからクリームを加えます。アイスクリームメーカーに注ぎ、使用上の注意に従ってください。次に、アイスクリームをプラスチック容器に移し、冷凍します。そして幸せな甘味！
材料2つだけで作る自家製アイスクリームのレシピ。
たった2つの材料で作る自家製アイスクリームの材料:
- ホイップクリーム
- 凝縮したり、練乳
- オプションの追加物
たった 2 つの材料から自家製アイスクリームを作るプロセス:
生クリームとコンデンスミルクを泡立て器で滑らかな泡状になるまで混ぜます。次に、必要に応じて、必要なフレーバーを追加します。季節のフルーツ、ナッツ、ココナッツ、クッキー、チョコレート、リキュールなどのトッピングで遊べます。色の濃いアイスクリームが必要な場合は、食品着色料を使用してください。
プロバイオティックフルーツアイスキャンディーのレシピ:
プロバイオティックフルーツアイスキャンディーの材料:
- 自家製ケフィア 2 dcl (動物または植物のミルクから)
- はちみつ 大さじ1（フルーツシロップでも可）
付属品（オプション）：
- フルーツ
- フレーク
- チョコレート
- バニラパウダー
- ヌテラ
プロバイオティックフルーツアイスクリームライトの製造プロセス:
スプーン一杯のハチミツと少量のフルーツをケフィアに加え、すべてを混ぜ合わせてよく混ぜます（間にバナナがある場合は、ハチミツさえ必要ありません）。次に、アイスクリームライトの型にその塊を詰め（ない場合は、空のヨーグルトポットまたはプリンポットを使用できます）、必要に応じて、フルーツ、チョコレート、フレーク、バニラ、またはヌテラのかけらを加えます。凍らせれば、プロバイオティックフルーツライトの完成です。そして幸せな甘さ。よりクリーミーなテクスチャーが必要な場合は、使用前にケフィアを水切りしてください。
爽やかなバジルアイスクリームにイチゴをトッピング：
バジルアイスクリームのイチゴトッピングの材料：
- バジルの葉 15g
- 砂糖 120g
- 大きめの卵黄 4個
- 全乳 450ml
- スイートクリーム 450ml
イチゴのトッピングの場合：
- スライスしたイチゴ 300g
- 砂糖 150g
- 新鮮なレモン汁 大さじ1
イチゴトッピングのバジルアイスクリームの作り方：
ブレンダーで粉末に混ぜる バジルの葉と砂糖を卵黄とともにボウルに入れ、卵黄が軽く泡立つまでかき混ぜます。別の鍋に牛乳を入れて沸騰しない程度に温め、加えてよく混ぜます。次に、混合物全体を鍋で1分間ほどゆっくりと加熱し、少しとろみがつくまで絶えずかき混ぜます。次に、混合物を容器に入れ、完全に冷まします。次に、クリーム状の混合物をアイスクリームブレンダーに入れ、通常の準備手順に従います。ブレンダーがない場合は、このステップをスキップします。次に、アイスクリームをプラスチックの容器に入れ、蓋をして冷凍庫に6時間入れます。必要に応じて、アイスクリームを2時間ごとに冷凍庫から取り出して少し混ぜることもできます。これでイチゴドレッシングの準備ができます。鍋にイチゴ、レモン汁、砂糖を入れ、ドレッシングが沸騰するまで材料を混ぜ合わせ、その後、好みの粘稠度になるまで低温でゆっくりと混ぜます。食べる前に、アイスクリームを冷凍庫から出し、20分間冷やしてから、イチゴのトッピングをかけてください。良い走りだ。
ヌテラ入りの神聖なクッキー&クリームアイスクリームのレシピ:
ヌテラ入りの神聖なクッキー&クリームアイスクリームの材料:
- グラニュー糖 大さじ2
- 水 大さじ5
- 刻んだホワイトチョコレート 285g
- 卵 3個
- 全脂肪ホイップクリーム 1 1/4カップ
- 砕いたオレオクッキー 8枚
- ヌテラ 1/3カップ
ヌテラを使った神聖なクッキー アンド クリーム アイスクリームの製造プロセス:
大きな鍋で、砂糖と水を少しシロップ状になるまでゆっくりと沸騰させます。次に、鍋を脇に置き、チョコレートが溶けるまでかき混ぜます。次に、卵黄と卵白を分け、卵黄を1つずつ鍋に加え、滑らかになるまで混ぜ、鍋を冷水に入れて冷まします。別のボウルに卵白の角をたたき、少しずつ加えます。次に、クリームを別のボウルで泡立て、徐々に混合物に加えます。次に、ヌテラを入れたカップを電子レンジに約 20 秒入れて、少しクリーミーにします。砕いたクッキーを混合物に混ぜ（クッキーは後で飾り用に残しておいても大丈夫です）、混合物の約半分を天板（長方形のパン型が最適です）に入れ、その上にヌテラの半分を振りかけます。残りの混合物を鍋に加え、ヌテラを再度振りかけ、残りの砕いたクッキーをその上に置きます。最後に、混合物をナイフでもう少し混ぜ、透明な食品ホイルで上部を包み、アイスクリームが固まるまで冷凍庫で6〜8時間凍らせます。アイスクリームを冷凍庫に長期間保存したい場合は、鍋をアルミホイルで覆うことができます。良い走りをしてください！
低カロリーのフレッシュバナナアイスクリームのレシピ（チョコレート、ストロベリー、またはバニラ味）:
低カロリーのフレッシュバナナアイスクリームの材料：
- バナナ 3本
チョコレート風味の低カロリー生バナナアイスクリームの材料:
- バナナ 3本
- ココアパウダー 小さじ1
- バニラパウダー 小さじ半分
低カロリーのフレッシュバナナアイスクリーム（ストロベリー風味）の材料：
- 新鮮なイチゴ 170 グラム
- バニラパウダー 小さじ1
バニラ風味の低カロリーフレッシュバナナアイスクリームの材料：
- バナナ 3本
- バニラパウダー 小さじ1
低カロリー生バナナアイスクリームの製造工程:
バナナをあらかじめ冷凍し、アイスクリームを作る前に室温に5分間放置して、少し解凍します。次に、それらを多目的ミキサーでクリーム状になるまで混ぜます（プロセスをスピードアップするために、間にある壁を掃除してください）。必要に応じて、ここで製造を終了できます。チョコレート、ストロベリー、またはバニラアイスクリームが必要な場合は、記載されている材料を加え、もう一度よく混ぜて粉末を再分配します。イチゴの場合はバナナと混ぜてから粉を加えます。
