すしまま

日本のデザイン リュブリャナの中心部、プレシェーレン広場からほど近い場所に、市内唯一の日本食レストランがあります。心地よい雰囲気の中で、長年の経験があり、最も要求の厳しいゲストをも満足させる方法を知っている2人の日本人シェフが、遠い国の特選料理にご招待します。すべての料理は注文を受けてから調理され、すしままでは食材を特に重視しています。そのため、野菜やその他の地元の食材はすべて毎日新鮮ですが、日持ちする特別な食材は日本から輸入されています。主に日本料理の代表格である寿司に焦点を当てています。寿司は、寿司ニグラとロール状の寿司ロールに分けられます。このレストランの一番の人気メニューは、数種類の魅惑的な日本の軽食を試すことができる「寿司ミックスプレート」です。すしママではお寿司以外にも温かい料理も豊富に取り揃えており、特に鉄板ステーキやローストチキンとマスタードドレッシングのサラダがおすすめです。甘いものが好きな人でも、抹茶味のアイスクリーム、きなこパンケーキ、マンゴープリン、ココナッツアイスクリームなどの日本料理を満喫できます。本格レストランらしく、厳選したプレミアムワインやこだわりの日本酒も豊富に取り揃えております。日本酒、梅酒、焼酎、日本ビール、本物の緑茶をお試しいただけます。