有名なバウンティチョコレートバーを知らない人はいないでしょう。柔らかいココナッツの芯を濃厚なダークチョコレートの層で包み、口の中でとろけます。トロピカルな味わいがお好きな方にぴったりの一品です。しかし、ほとんどの工業製品と同様に、避けたい原材料のリストに遭遇することがよくあります。この人気のデザートを、人工添加物、保存料、不必要な砂糖を使わずに自宅で作れるとしたらどう思いますか?
ホームメイド バウンティはまさにセンセーショナルです。準備が簡単で、驚くほどおいしく、たった 4 つの天然材料から作られています。ビーガン、グルテンフリー、精製糖不使用なので、安心してお召し上がりいただけます。簡単なおやつ、コーヒーと一緒に食べるデザート、甘いもの好きの友人への贈り物としても最適です。一度作ってみれば、ご家庭のデザートの定番になること間違いなしです!
自家製の恵み
食材
- ココナッツ粉（すりおろしたココナッツ）200g
- 全脂肪ココナッツミルク 1/2カップ（濃い部分を使用）
- メープルシロップ 大さじ2
- ダークチョコレート 200g（溶かしたもの）
手順
- ココナッツマスを準備します。大きなボウルに、ココナッツ粉、ココナッツミルク、メープルシロップを混ぜます。よく混ぜます。水分が多すぎる場合は、ココナッツ粉をもう少し加えます。
- タイルを作る: 混合物から小さなタイルまたはボールを作り、ベーキングペーパーを敷いたベーキングシートの上に置きます。冷凍庫に10～15分入れて固めます。
- チョコレートを溶かす: その間に、ダークチョコレートを湯煎または電子レンジで溶かします。電子レンジで溶かす場合は、過熱を防ぐために、途中でかき混ぜながら 20 秒間隔で加熱してください。
- チョコレートコーティング：ココナッツバーを溶かしたチョコレートに浸し、ベーキングシートに戻します。より均一な層にしたい場合は、フォークを使うこともできます。
- 冷やして楽しむ：チョコレートが完全に固まるまで、バーを冷蔵庫に入れておきます。その後、密閉容器に入れて冷蔵庫または冷凍庫に保管します（保存できる場合）。
さらにおいしくするためのヒント
- より濃厚な風味を味わいたいなら、少なくとも 70% のカカオを含むチョコレートを使用してください。
- 上にココナッツ粉を少し振りかけると、さらにきれいになります。
- より硬い食感にしたい場合は、チョコレートにココナッツオイルを少し加えます。
自家製の恵み これらは素晴らしいデザートであるだけでなく、市販のスナックの健康的な代替品でもあります。完全なビーガン、グルテンフリーで、30 分以内に完成します。準備も簡単なのでお子様と一緒に作れます！
コーヒーと一緒に楽しみますか、それとも甘い楽しみのひとときのために取っておきます?
