はい、はい

5月以降、リュブリャナ中心部に新たなレストランがオープンし、エキゾチックな料理を愛する人々を魅了しています。シュビチェヴァ・チェスタ通りにあるタイ料理レストラン「DA BU DA」は、本格的なタイ料理と、週に数回タイから直送される食材で人々を驚かせます。仏像、ダークウッド、赤い色調、そして落ち着いた音楽が流れる店内は、温かく神秘的な雰囲気を醸し出しています。タイ料理通なら、レモングラス、タイバジル、ルッコラとスパイシーなイカのマリネ、シーフード、タイ風ナス、野菜のグリーンカレー、魚介のソースがけなど、きっと気に入るはずです。スープは、ココナッツミルクのスープにチキン、レモングラス、ガランガルを加えたスープ、またはレモングラス、牡蠣、エビの酸っぱくて温かいスープからお選びいただけます。タイの伝統的な味に慣れていない方には、ややマイルドでヨーロッパ風にアレンジされたタイ風麺料理やチキン料理がおすすめです。エビ、野菜、豆腐、ピーナッツを使った伝統的な麺料理や、中華鍋で調理された牛肉と鶏肉の炒め物に、きっとヨダレが出てくるでしょう。そして、すべての料理を堪能した後もまだお腹に余裕があれば、マンゴーと森のフルーツをトッピングしたココナッツゼリーや、ココナッツをトッピングしたタピオカのデザートは見逃せません。お腹が空いていなくても、このレストランを訪れればきっと満足できるでしょう。本物のお茶をベースにした自家製のナチュラルカクテルやアイスティーは、店主の秘伝のレシピで作られています。旅行者には、コーヒー、ブラッドオレンジ、紅茶の風味が楽しめる自家製ブランデー「ショキュ」もおすすめです。DA BU DAは、その雰囲気、品揃え、そしてサービスで、どれもが印象的です。